第344章 一場抓周,在雞飛狗跳中結束
到了抓周這一天,三家的女人早早聚在一起,準備豐盛的餐食。
甜甜說,“過生日怎麼能沒有蛋糕,這個我會做,交給我。”
宋舒茜家院子裡有一個小烤爐,平時用來給戰士們烤肉乾的,今天剛好可以讓甜甜發揮。
她先將雞蛋清和雞蛋黃分別放入兩個碗中。之後將蛋黃打散,加入牛奶和黃油,攪拌均勻。
然後用篩子慢慢篩入麵粉,攪拌均勻。
宋舒茜看了會兒,和她做糕點的步驟有點像,都是擺一桌子東西。
薩仁很喜歡做飯,一直跟著甜甜學習,順便給她打下手。
之後的一個步驟,讓宋舒茜有點震驚。
甜甜在放著蛋清的碗中,順著一個方向,快速攪拌。
蛋清居然成了白色的細膩的泡泡。
宋舒茜用手沾了一點點,滑滑的,味道不是很好。
甜甜解釋,“還沒好呢,這個弄好之後特別好吃。”
說著,她又在裡面加入白糖,繼續攪拌。覺得差不多時,繼續加糖,一共加了三次。
最後打出來的蛋清,能拉起一個小尖角,而且沒有點坍塌的跡象。
正在宋舒茜納悶時,甜甜將打好的蛋清分三次加入放著蛋黃的麵糊糊裡。
攪拌均勻。
之後拿著工具,又是拍又是打,直到沒有一點氣泡。
放入已經加熱好的烤箱中,開始燒火。
你以為這樣就完事兒了?
沒有。
甜甜把東西都洗乾淨,擦乾水分,又開始打蛋清。
薩仁這個心疼呀,這一會兒霍霍了15顆雞蛋。
甜甜還在刷刷刷打蛋清。
宋舒茜不心疼雞蛋,她有點心疼甜甜的胳膊。
“甜甜呀,你這個著急不?不急就等男人們回來打唄,他們天天一身力氣,這活兒就得讓他們幹。”
甜甜一拍腦門,發出啪的一聲,“我真是糊塗了,對,讓他們打,那麼大體格子,就得多幹點活兒。”
別看這個蛋糕做起來費勁,聞著特別香。
烤熟之後滿院子更是飄香。
衛建國三人和戰友們一起往家走,遠遠就聞到獨特的香味,“這是誰家媳婦兒做好吃的呢,聞著就香。”
衛建國指指自己家,“我們三家一起給孩子們過個生日。”
告別戰友,三人自覺加入幹活的隊伍,替換掉自家媳婦兒。
劉新國開始打發蛋清,到底是當兵的,有力氣,跟個永動機似的,15分鐘就搞定了。