青魚青魚 作品
第240章 適應新生活(第2頁)
“對,昨天剛來的。”
“哎呦,妹子,你長得真好看,倆孩子也長得俊。你男人也是剛調來的?
最近調來很多人,以前咱們這兒只有二十戶,現在你們來了,人多了,也熱鬧。” 這大姐說的新來的就是衛建國他們這邊調來的人。
像是衛建國、劉新國這樣拖家帶口的人有很多。
這個家屬院的規模以後會越來越大。
宋舒茜和大姐聊了好一會兒,才趁機問,“大姐,這莜麵該怎麼吃?我還是第一次見這東西,想回去嚐個新鮮”。
“這你問大姐就對了,我做飯可好吃了。
這做莜麵得用開水。將莜麵放進盆裡,用剛燒開的水直接澆在莜麵上, 用筷子攪拌,直到莜麵成了鬆散的麵糰。
不燙手的時候再開始揉麵。一定等不燙手啊,之前就有個妹子,直接和麵,把手燙了。
揉成光滑的麵糰,就行了。
然後就看你喜歡了,我們吃莜麵窩窩,莜麵魚魚或者莜麵弄成麵條那樣,都可以。
弄好了放鍋上蒸,20分鐘就行了。
吃莜麵有羊肉好吃,一會兒大姐給你勻點,弄個肉哨子。
我看你買了胡麻油, 那個也行,弄點黃瓜絲拌一下,再加點扎濛濛花最好吃了,肉都不換。” 大姐說的宋舒茜都饞了。
謝絕了大姐勻肉的好意,宋舒茜又和這大姐寒暄了好一會兒才離開。
她還挺喜歡這裡的,人很熱情,也沒有那麼多彎彎繞繞的心眼子。
能看得出來,這裡的家屬相處的挺好。
宋舒茜聽了大姐的建議,買了點黃瓜、西紅柿、茄子、白菜、韭菜、香菜的種子,準備回家就種上。