第8章 豐澤園試菜！(第3頁)

 至於抄大鍋菜，對於廚師而言有手就行，招誰不是招，憑什麼招他。

 “正好今天東家要宴請賓客，你就試著做一樣拿手菜，只要東家點頭，那轉正就沒問題了。”

 田國富想到何雨柱現在也不容易，決定給他一個機會試菜，這點面子他還是有的。

 “沒問題啊，師傅您瞧好吧。”

 何雨柱此時也不謙讓，能拿正式工的工資自然更好一些。

 而且他現在的手藝還真不差，完全拿的出手。

 等來到廚房，何雨柱看著有些陌生的廚具，到處走走看看，嘗試嘗試手感，然後又仔細挑選食材。

 過了兩小時，時間差不都了，何雨柱就開始準備輔料。

 肉、辣椒、香乾、蝦仁、蘑菇.....一眾輔料備齊，何雨柱開始動刀。

 而就這片刻的功夫，田國富不由眼前一亮。

 “好小子，你這刀工見長，什麼時候練的？”

 “嗨，在家沒事多練練。”

 何雨柱隨便扯了一句，他能怎麼說，難道還說上輩子練的。

 也就從此刻開始，何雨柱好似變了個人，起鍋、燒火、過油，一道道工序如同行雲流水般展現開來。

 田國富看了連連點頭，架勢不差，看起來是個熟手，就看味道怎麼樣了。

 第一道菜，宮保雞丁。

 色香味俱全，剛盛放好，田國富就夾了一筷子，慢慢咀嚼了一會，眉毛一挑。

 “好，不錯，你小子可以啊，這進步也太大了點，你這給我打個下手完全沒問題。”

 田國富怎麼能不意外，從各方面看比他也差不了幾分，完全能作為副廚。

 “嗨，還不是我爹，他走之前特意指點了我幾回。”

 “哦！原來如此。”

 何大清的手藝自然不用說，有他指點何雨柱那沒問題，何大清在廚師圈子之中也有一定的名號。

 “既然這樣，那你就多做幾道菜，我也好和東家提。”

 一道菜還真不一定能看出來技術如何，多來幾樣就差不多了。

 “沒問題。”

 何雨柱應了一聲，手中有本事他自然不慌。

 稍微想了想就開始行動，不到一小時就加了三道菜，與先前的一起被端了出去。