第83章 什麼?我那死了的男人回來了?(第2頁)
說起來,顧家村對他好的,除了顧老太爺,就只有顧正德了。
“我回來了,讓您擔心了。”
“回來就好,回來就好。”
顧正德眼中含淚,語氣沉重地拍了拍顧頤沉的肩膀,“走,咱們回家說,這段時間,村子變化挺大的。”
“好。”
顧家
白青瑤用刷子將帝王蟹跟龍蝦一點點的刷乾淨,然後就直接放在了鍋裡,上鍋蒸。
帝王蟹的做法很多種,但是原汁原味的白青瑤最愛。
一會兒做個清蒸魚,胸棘魚,也就是長壽魚清蒸著吃,味道還是不錯的。
“阿爹,你幫我把魚清洗一下。”
白青瑤瞭解白大海,要是不讓他做點兒什麼,他心裡鐵定是要難受的,倒不如直接指使他,讓他直接做。
“好嘞,我這就去給你清理。”
果不其然,聽到白青瑤的話,白大海臉上露出了一抹輕鬆。
趁著這段時間,白青瑤將花蛤放在了淡鹽水中,這樣可以讓花蛤吐出泥沙,更加乾淨,過會兒就能拿出來使用。
燒上水,一會兒用來燙花蛤。
“閨女,這樣行不?”
白大海在家裡的時候也經常幫薛梅乾活兒,現在動作也是格外的麻溜。
拿過長壽魚,白青瑤在正反兩面分別切上花刀。
泡好的蔥姜水倒在上面,醃製一會兒,祛除腥味。
她在裡面加了些香草,沒有料酒,她就用旁的東西替代了。
醃製的過程,花蛤已經吐好了泥沙,水也已經燒開,將花蛤清洗乾淨,倒上剛剛燒熟的開水,花蛤接觸到開水,一個個的,瞬間燙開了口。
拿出白糖、鹽等調味品備用。
鍋中放入少許油,加入蒜蓉,爆香之後加入蔥的白段,辣椒炒香,火候差不多後,白青瑤將盆裡的花蛤倒了進去,加入白糖等,大火翻炒。
很快,一股濃郁的辣香味就從鍋裡飄散了出來。
白青江聞到香味後,順著味道摸到了廚房“好香啊,妹妹,你在做什麼好吃的?”
等等——
剛說完這話,他就反應了過來,妹妹什麼時候會做飯了?而且做出來的東西竟然還這麼香?