第207章 燒餅的秘密(第3頁)

 日復一日，她幾乎嘗試了所有李師傅傳授的技巧。

 麵皮的揉制、餡料的調配、烤制的火候，每一個細節她都不厭其煩地反覆練習。

 然而，儘管曹宏已經非常用心，黃山燒餅的味道總是離她心中的標準差那麼一點。

 每次看到顧客品嚐後的表情，她的心就沉一下。曹宏開始懷疑，是不是真的不適合做這道菜。

 就在曹宏幾近絕望之際，李師傅的話迴響在她的耳邊：“做燒餅是個細緻活，得用心去做。”

 曹宏深思著，她開始回溯自己的每一步，試圖找出問題所在。

 她回想起自己每次揉麵時的力度、每一次調配餡料時的比例。

 突然，她意識到了一個細節：每次她揉麵時，總是習慣性地添加一點水。

 這個發現讓曹宏的心境頓時明朗起來。或許，這就是她一直無法找到的那個關鍵點。

 她決定再次嘗試，這一次，她特別注意了麵糰的溼度。

 她小心翼翼地調整了水的分量，確保麵糰揉得恰到好處。

 接著，她精心調配了餡料，每一個步驟都做到了極致。

 當她將最後一個燒餅放入烤箱的那一刻，曹宏緊張得幾乎無法呼吸。出爐的燒餅，金黃酥脆，香氣撲鼻。

 她輕輕地咬了一口，那獨特的香味在口中散開，正是她夢寐以求的味道。

 曹宏欣喜若狂，她終於找到了那個秘訣。她知道，這次的燒餅一定能夠打動顧客的味蕾。