第106章 破舊的食譜(第2頁)

 “那咱們就試試吧。”曹宏把材料一一準備好，開始熬粥。

 粥在鍋裡咕嘟咕嘟地冒著泡，曹宏和曹悅緊張地盯著，生怕出什麼差錯。

 “這火候是不是有點大了？”曹悅皺著眉頭問。

 “沒事，再熬一會兒。”曹宏自信滿滿地說。

 粥終於熬好了，曹宏舀了一勺嚐了嚐，眉頭卻皺了起來。

 “怎麼了？”曹悅緊張地問。

 “味道不對。”曹宏搖搖頭，“這粥太甜了，而且山藥的味道也不夠。”

 “那咱們再試試。”曹悅不甘心地說。

 兩人又試了幾次，每次都有些小問題，不是太甜就是太淡，總是達不到理想的效果。

 曹宏和曹悅圍坐在廚房的操作檯前，面前攤開著幾本破舊的食譜，他們的眼神中閃爍著不屈不撓的光芒。

 這一次，他們決定調整策略，分步驟研究美齡粥的製作，爭取一次比一次更接近完美。

 “曹悅，你看這個，有人提到美齡粥的秘訣在於慢火燉煮，

 咱們是不是火候還不夠？”曹宏拿起一本泛黃的筆記本，指向其中的一段文字。

 曹悅點了點頭，認真地說：“對，咱們之前確實火候太急。

 而且，我剛才想到了一個關鍵點，美齡粥的甜味不應該這麼直白，它應該是一種淡淡的、滲透入味的甜。”

 兩人決定調整熬粥的策略，這一次他們選用了最小的火候，

 幾乎可以說是用文火慢慢燉煮。曹宏負責監視火候，曹悅則負責調整食材的比例。

 廚房內瀰漫著淡淡的米香和藥材味，隨著時間的流逝，粥的味道似乎也在悄悄地變化。