南牆先生 作品
第786章 奶茶和綿綿冰
“其實我這是第一次才知道這家店竟然是廈門的特色,因為我生活的一些城市都有這家店,而且還很多。”
蔣楠也點點頭,他也是第一次知道的,而且還很意外發現這家店人氣居然這麼高。
“當時我有在一個小縣城生活過一段時間,那是我第一次接觸到楊小賢這家店,它新開的時候人真的特別多,因為這種店還是很新鮮的吧。”
回想起來,李瀟都有些感慨了。
對於一個小縣城地方來說,這種楊小賢的甜品店真的是比較特別的了,因為楊小賢的特色就是綿綿冰,這種甜品非常特殊,對於小縣城的人來說還是很新鮮的。
大概也是見世面了,那時候的李瀟年齡不算很大,也經常帶著朋友去楊小賢店裡面吃綿綿冰,然後聊聊天一塊兒度過一個個難忘的下午。
不過後來倒是覺得這家店蕭條了不少,主要就是因為這家店沒有什麼創新的地方,都還是不同口味的綿綿冰,價格還是很昂貴的。
一份綿綿冰大概需要三十多塊錢,基本上就是吃綿綿冰那種冰沙,主要味道上面都是甜甜的,不過沒什麼口感,放在嘴巴里面都已經融化了。
這種甜品雖然是新鮮,但是不是所有人都會每天后來吃的,而且吃過幾次以後還是會覺得膩了,沒什麼特別的,也更加不可能是當作吃飯一樣。
這樣一來,這家店就已經變得越來越少人了,小縣城裡面很多分店也是倒閉了,大概就是越來越沒人去了吧。
所以說,楊小賢甜品店給李瀟的印象還是那樣,沒什麼特別的。
不過,在廈門就是不一樣了,廈門的人似乎很喜歡這種綿綿冰,每天都會有很多人來吃,而且一坐就是一整天的那種,完全不覺得無聊。
而且廈門的綿綿冰似乎有一種特別的魔力,不容易融化,雖然也是冰淇淋的一種,但是廈門製作的可以說是更加正宗了。
“原來在你們之前的地方已經是沒什麼人吃了啊?”
“在我們廈門還是很火的誒。”
“對啊,我們在廈門的基本上每天都會來吃,根本不會膩。”
直播間裡面的網友們聽了這個故事也是覺得很惋惜,畢竟這是從廈門走出去的甜品,竟然堅持不了多久就沒什麼人氣了,這讓一些廈門本地的網友還是覺得很可惜的事情。
不過李瀟安慰大家道:“雖然時代和歲月都在前進,但是至少在廈門這是不會消失的一種特色甜品,我覺得一直存在就很好了。”
在聊天的時候,綿綿冰就已經做好了,李瀟上去拿綿綿冰的同時,順便再把錢給付了。
一份綿綿冰也不是很貴,竟然是之前李瀟吃過的一半價錢。
“沒想到這個甜品在廈門是特色,價格還這麼便宜,感覺我以前吃的都是上當受騙了一樣。”李瀟噗嗤一笑。
所謂楊小賢甜品店,實際上就是一家專門做綿綿冰的甜品店。
這種綿綿冰看上去就像是綿綿軟軟的東西,並不是奶油,而是一種口感很像是冰沙的甜食,最初是來自臺灣的,是非常具有臺灣特色的甜品,在大陸最早也是源自於廈門。
這種綿綿冰不像是冰淇淋,但是又比雪糕還要好吃,最重要的還是口感是松化的那種。
這份芒果牛奶綿綿冰,就是搭配了歐洲的牛奶還有現切的芒果。
芒果吃起來一點兒都不澀,而是很甜,金黃色的看上去很吸引人。
底下的綿綿冰才是這家美食店的好吃之處。
下面的綿綿冰已經從刨冰升級了,不是普通的刨冰甜品,味道卻要比刨冰的更加好吃。
刨冰製作出來的都是像雪花一樣的甜品,但是現在廈門的楊小賢裡面的綿綿冰,卻是像棉絮一樣綿軟蓬鬆,不再是冰原本那種冰冰硬硬的感覺。
而且廈門的人也特別會做搭配,除了這種傳統的水果綿綿冰之外,還有很多種搭配。
李瀟注意到,一些廈門人還會用芝麻和花生醬來做綿綿冰,而且甚至還有用甜酒來製作的,味道可以說是非常特別了。