709.打卡【土碗香】

　
　　李瀟第二天選的地方是滇鋪子云南老味道。

　　滇鋪子云南老味道也開了很多年了，味道也十分的正宗，它幾乎做的都是雲南的菜色。

　　李瀟很快就到了地方這個地方，因為是老店，所以顯得環境也隨之帶著一種古樸的氣息，這樣李瀟十分的喜歡，因為他就喜歡這些比較古樸的味道。

　　很快, 隨著服務員的介紹，李瀟就點了幾道菜，然後便直接打開了直播。

　　“今天我帶大家來到的是滇鋪子云南老味道，這裡的菜色相信大家也會很喜歡吃的，但就是家常菜，沒有之前那麼的大氣了, 所以希望大家能夠喜歡。”

　　說到這裡的時候，李瀟非常誠摯的跟大家道了一個歉。

　　聽到李瀟的話，不少人都紛紛說到。

　　“播大大，你太低估你自己了，我們喜歡的是你吃美食的那種感覺，怎麼可能會覺得這個菜不行呢？”

　　聽到這一番話，李瀟頓時有一種欣慰的感覺，隨後笑著說道。

　　“謝謝你了，兄弟，我很感動，你說的話，畢竟我也擔心到時候會讓你們不喜歡呀，如今聽到你們這麼說了，我心裡面也放心下來了，既然如此，那接下來我就帶大家再一次的走到我們老雲南的味道來。”

　　說完之後，服務員就已經開始上菜了。

　　系統打卡提示音也在此時響了起來【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【滇鋪子云南老味道】】

　　【豆腐選用雲南特色的包漿豆腐，具有較高的營養價值】

　　【食材新鮮, 營養豐富】

　　“叮咚！系統評分。【滇鋪子云南老味道】的星級為二顆星。”

　　“叮咚！你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”

　　【運勢點+1】

　　【運勢點介紹:運勢可以讓宿主運氣變得更好，運勢點越高，運氣越好。】

　　【金錢：20000】

　　【名氣：40】

　　【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】”

　　第一道菜就是石屏烤豆腐。

　　之前品嚐了建水豆腐，同樣是雲南的豆腐，味道上又會有什麼不同呢？

　　“石屏小豆腐到現在大概已經有六百多年的歷史了，獨特之處就是有當地的地下酸水製作而成。”

　　“這種地道酸水可不是我們常見的那一種噁心的水哈，大家不要誤會，也不要對這個有陰影，不然的話人家老師傅會覺得很難受的。”

　　說到這裡的時候，李瀟不由笑了笑，

　　“不是因為這種酸水比較臭，而是它本來就帶著滷汁的味道能夠代替石膏，所以能夠讓豆腐保持原汁原味，細嫩清香。”

　　“而且也因為這樣清淡多口味，飲譽四方，所以大家可以放心的使用，這味道非常的鮮美，嫩滑，不會有任何的副作用和不好的東西。”

　　聽到李瀟的解釋, 大家都笑了起來。“主播大大可真是認真盡責呢，我們當然知道了, 也相信你的話。

　　”聽到這一番話，李瀟笑了起來，隨後目光落在了盆子裡面的豆腐上面。

　　“其實這個也算是烤豆腐，只不過我們做的時候呢不會說那麼的仔細。”

　　“現在我大概說一說他的烤法吧。”

　　李瀟臉色就嚴肅了起來，彈幕上也靜靜的看著李瀟解釋。

　　“豆腐放進烤箱當中預熱兩百度，當然也可以選擇油炸的方式，反正將他烤的酥脆，金黃，自己來掌握火候和時間，如果你們想吃的焦脆一點，那麼就烤的時間久一點，如果你們想吃的嫩一點，那就不用考太久，但是大家放心，這個食品烤豆腐不會說把裡面的也給改變掉。”

　　“無論怎麼做裡面都是比較滑的。”

　　“這也真是這個豆腐的獨道之處。”

　　說到這裡的時候，李瀟便直接夾起一塊豆腐咬了一口，很快露出裡面的心。

　　果然如他所說，裡面的心都是比較滑，不會說老的，讓人不想吃進去。

　　“當然我這種吃盤是比較清淡的吃法，還有一種呢就是做個蘸水。”

　　“雲南的蘸水是非常一絕，將油豆腐直接放到小碗當中，隨後先用水給攪拌開，顏色雖然有一些不太雅觀哈，但是吃起來味道很好，隨後如果根據個人的喜好再加一勺幹蘸料。”