657.前往銀杏村

　
　　“大家猜對了，我現在就是來到了銀杏村。”

　　“眾所周知，既然名字叫做銀杏村，那麼村子裡面一定有很多很多的銀杏。”

　　“這個名字取的也是很人性了。”

　　李瀟開口道，“這個地方自然是秋天的時候過來會更有意思，不過咱們來的不是時候，現在是春末夏初。”

　　“大家看這些銀杏剛剛抽出嫩芽, 有的葉子已經綠了。”

　　“整個村子現在看起來綠油油的一片，當然這個季節來到這裡，我們也就吃不到白果燉雞了。”

　　彈幕上。

　　“前面那個說要吃白果燉雞的是誰？站出來。”

　　“什麼白果燉雞啊？主播在說什麼？什麼？是我嗎？我沒有說過這句話呀。”

　　“眾所周知，春天的時候，銀杏樹上是沒有果子的。”

　　“所以前面的，咱們今天吃不了白果燉雞了。”

　　“你們怎麼就如此執著於白果？難道咱們就不能吃點別的東西嗎？”

　　“我可沒有是他說他要吃。”

　　“人家只是隨口提了一嘴節目而已。”

　　“這個地方貌似是一個挺出名的旅遊景點呢。”

　　“秋天的時候很出名吧, 現在可是旅遊淡季。”

　　“不知道主播跑到這裡來做什麼？難道就是為了看這一大片銀杏嗎？”

　　李瀟抱著糰子，跟著導航到了一家店門口, 站定。

　　恰恰好看到了這條評論, 回覆道：“身為一個打卡主播，我的目的自然就是打卡了。”

　　“既然來到了騰衝，查詢了許多攻略，那我肯定會挑一些自己想吃的過來吃啊。”

　　“比方說這家。”

　　李瀟將鏡頭對準了這家店門口巨大招牌。

　　“順江燒肉米線”。

　　這麼大的一個招牌，上面標的就是燒肉米線。

　　那麼很顯然，他們家最招牌的就是燒肉米線了。

　　燒肉指的是火燒肉，米線則和其他地方的米線沒有太大的不同。

　　說到燒肉米線，又不由自主的想起耙肉餌絲。

　　在雲南餌絲和米線通常都是被一起提起的。

　　吃過了好吃的耙肉餌絲，不知道騰衝的燒肉米線又會是什麼樣的味道。

　　帶著這個疑問，李瀟走進了這家店裡。

　　雖然是旅遊淡季，但是這家店裡的人卻一點都不少。

　　現在來這裡吃東西的大多數都是本地人。

　　因為這家店做的燒肉米線特別好吃，味道很好，因此吸引了一大波本地的回頭客。

　　李瀟要了一碗燒肉米線，接著選了一個不怎麼引人注目的位置坐好。

　　詢問過店家是否可以拍攝之後，李瀟這才開始了正式的拍攝。

　　巧合的是，這家店的老闆之前也看過李瀟的直播。

　　特意邀請李瀟前去觀看燒肉米線的製作過程。

　　燒肉當然就是火燒肉。

　　在我國各地臨近過年的時候, 都會有殺年豬的傳統。

　　而在雲南, 騰衝一帶, 殺完了年豬之後也是會請親朋好友過來吃肉。

　　其中必不可少的就是火燒肉了。

　　當天新鮮宰殺好的豬肉，拌上一些鹽和其他調料，以及白酒，食用油，在準備上一些蔬菜，就可以生火進行烤制了。

　　也不只是在殺年豬的時候，有一些比較特殊的日子，人們也會準備好肉和蔬菜，在家裡的院子中生上一堆火，然後攪拌好調料，和親朋好友們一起，圍著火堆烤肉吃。

　　有的人或許會說，這不就是燒烤嗎？

　　的確是燒烤，但是又和平常見到的燒烤有那麼一點不一樣，在這邊製作烤肉的時候，通常是把肉直接放在鐵網或者石板上面烤制，不會使用竹籤子串成一串。

　　只有在老家的村子裡，大家才會這麼吃烤肉。

　　換了其他的地方，可就不像這樣了。

　　燒肉米線的由來已經不可追溯，不過大概也和人們喜歡吃烤肉有著巨大的關係。

　　在老闆的熱情邀請之下，李瀟走進了後廚。

　　既然叫做燒肉米線，那最重要的是要燒肉呀。

　　在後廚之中，老闆熱情的和李瀟搭話：“你看這就是我們家的食材，都特別特別的新鮮。”

　　“這個豬肉可是我凌晨5:00就跑到屠宰場買來的，因為我們家每天都要買很多的肉，和那個賣豬的老闆也熟悉了。”