南牆先生 作品

480.美味的火鍋與手撕香辣兔(第3頁)

  “少年不知道兔頭好,錯把兔肉當成寶!”

  “抱歉,再好吃也接受不了,兔頭的口味太重了。”

  ········

  雖然直播間很多人讓他先吃兔頭,但李瀟又怎麼能如他們所願呢?

  他的視線落在了用錫紙包裹著的,冒著熱氣的手撕兔肉。

  手撕兔的分量並不多,裝著兔肉的錫紙盒大小也就只有兩個拳頭併攏那麼大。

  裡面的兔肉則更少。

  兔肉中還混雜了大量的調料。

  李瀟一邊用筷子撥弄著手撕兔肉,一邊給觀眾介紹道:

  “這隻兔子是用果木烤的,所以身上有一種炭火的薰香味。”

  “外皮已經烤得焦香金黃而裡面的肉卻還剩著肉汁,這火候掌握得真是相當不錯。”

  “在兔子烤好之後,用刀仔細地將裡面的肉給割出來。”

  “又切得很細,每一根都不超過小拇指大小,正好能一口吃下。”

  “表面鋪了滿滿的一層芝麻和花生碎,都是經過炒制的,焦香味和果仁香味非常濃。”

  “另外還撒上了很多蒜末,這蒜末應該用清水衝過,雖然分量很大,但蒜味比較淡。”

  “兔肉上面還放了香蔥,香菜,幹辣椒,香料粉,麻油,辣油。”

  “調料非常的豐富,聞著就非常香。”

  “好了,話不多說,先給大家嚐嚐這麻辣的手撕兔肉到底好不好吃。”

  夾起一塊,裹著大量芝麻和花生碎的兔肉丟進嘴裡。

  一股芝麻和花生碎的果香,金黃的兔皮的焦香,各種氣味在舌頭上爆炸開來。

  牙齒輕輕一咬,嚓嚓的碎裂聲,讓人心情盪漾。

  舌頭感覺著兔肉帶來的複雜感官,李瀟不禁眯起雙眼。

  過了足足半分鐘,只有小拇指大小的兔肉才在李瀟依依不捨下嚥了下去。

  他原本還以為系統給出的5星評價是給火鍋的。

  但在吃下這一口兔肉之後,他覺得在5星評價中最少有半顆星是給這兔肉的。