南牆先生 作品
460.七彩冰粉(第2頁)
“好,麻煩你了。”
····················
吃掉一份分量十足的糯米飯,李瀟滿意地舔了舔舌頭。
沒想到這家四星級料理店的出品還算不錯。
前面一種本地美食進行了大幅度的魔改,幾乎改得面目全非。
但是味道卻意外不錯。
現在這個糯米飯,只是進行了少許的改動,但是口味卻好了許多。
看來自己一開始還是太先入為主了。
剛吃完糯米飯,最後一個菜就上來了。
最後的這個菜也是這裡的招牌,冰粉。
“傳統的貴陽冰粉材料很少。”
“通常除了冰粉以外,只會加上一些炒熟的芝麻花生碎。”
“玫瑰醬,山楂條,蜜餞和話梅粉。”
“不過現在冰粉的配料就很多了。”
“我現在吃的這個冰粉叫七彩冰粉,一共有其中配料。”
“分別是黑白色像是青蛙卵的奇亞籽”
“紅色的草莓果醬,橙色的芒果粒,黃色的菠蘿粒,綠色的薄荷爆珠,藍色的藍莓,紫色的紫薯珍珠。”
“非常好看!滿滿當當地鋪在了冰粉上面。”
“冰粉的做法也很簡單,要麼直接買白涼粉或者熬煮冰粉籽(薜荔bili籽)。”
“前者更加簡單,直接煮開加入白涼粉的清水,放涼即可。”
“後者則比較複雜,需要把冰粉籽放入紗布袋中。”
“在一盤潔淨的水中不斷揉搓這些冰粉籽,冰粉籽就會析出一些粘性物質。”
“等水變成淡黃色,整體變得像是膠水一樣粘糊就可以了。”
說道這裡,李瀟歪頭,看了一眼滿是材料下面的冰粉。
歪頭的同時,他把攝像頭也一同移了過去。
“確定了眼神,他們家用的是冰粉籽做的冰粉。”
“冰粉籽雖然麻煩,但是卻更加健康。”
“冰粉籽有祛痰、清熱、解毒、止咳功效,減少風溼痛、去除疥癬的作用。”
直播間。
“哇塞,這冰粉的顏值好高!”
“這麼多料的冰粉,我還是第一次見。”
“我最喜歡吃最原始的冰粉,就是隻加紅糖水的和芝麻花生碎的那種。”
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吃掉一份分量十足的糯米飯,李瀟滿意地舔了舔舌頭。
沒想到這家四星級料理店的出品還算不錯。
前面一種本地美食進行了大幅度的魔改,幾乎改得面目全非。
但是味道卻意外不錯。
現在這個糯米飯,只是進行了少許的改動,但是口味卻好了許多。
看來自己一開始還是太先入為主了。
剛吃完糯米飯,最後一個菜就上來了。
最後的這個菜也是這裡的招牌,冰粉。
“傳統的貴陽冰粉材料很少。”
“通常除了冰粉以外,只會加上一些炒熟的芝麻花生碎。”
“玫瑰醬,山楂條,蜜餞和話梅粉。”
“不過現在冰粉的配料就很多了。”
“我現在吃的這個冰粉叫七彩冰粉,一共有其中配料。”
“分別是黑白色像是青蛙卵的奇亞籽”
“紅色的草莓果醬,橙色的芒果粒,黃色的菠蘿粒,綠色的薄荷爆珠,藍色的藍莓,紫色的紫薯珍珠。”
“非常好看!滿滿當當地鋪在了冰粉上面。”
“冰粉的做法也很簡單,要麼直接買白涼粉或者熬煮冰粉籽(薜荔bili籽)。”
“前者更加簡單,直接煮開加入白涼粉的清水,放涼即可。”
“後者則比較複雜,需要把冰粉籽放入紗布袋中。”
“在一盤潔淨的水中不斷揉搓這些冰粉籽,冰粉籽就會析出一些粘性物質。”
“等水變成淡黃色,整體變得像是膠水一樣粘糊就可以了。”
說道這裡,李瀟歪頭,看了一眼滿是材料下面的冰粉。
歪頭的同時,他把攝像頭也一同移了過去。
“確定了眼神,他們家用的是冰粉籽做的冰粉。”
“冰粉籽雖然麻煩,但是卻更加健康。”
“冰粉籽有祛痰、清熱、解毒、止咳功效,減少風溼痛、去除疥癬的作用。”
直播間。
“哇塞,這冰粉的顏值好高!”
“這麼多料的冰粉,我還是第一次見。”
“我最喜歡吃最原始的冰粉,就是隻加紅糖水的和芝麻花生碎的那種。”