460.七彩冰粉(第2頁)

  “好,麻煩你了。”

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  吃掉一份分量十足的糯米飯,李瀟滿意地舔了舔舌頭。

  沒想到這家四星級料理店的出品還算不錯。

  前面一種本地美食進行了大幅度的魔改,幾乎改得面目全非。

  但是味道卻意外不錯。

  現在這個糯米飯,只是進行了少許的改動,但是口味卻好了許多。

  看來自己一開始還是太先入為主了。

  剛吃完糯米飯,最後一個菜就上來了。

  最後的這個菜也是這裡的招牌,冰粉。

  “傳統的貴陽冰粉材料很少。”

  “通常除了冰粉以外,只會加上一些炒熟的芝麻花生碎。”

  “玫瑰醬,山楂條,蜜餞和話梅粉。”

  “不過現在冰粉的配料就很多了。”

  “我現在吃的這個冰粉叫七彩冰粉,一共有其中配料。”

  “分別是黑白色像是青蛙卵的奇亞籽”

  “紅色的草莓果醬,橙色的芒果粒,黃色的菠蘿粒,綠色的薄荷爆珠,藍色的藍莓,紫色的紫薯珍珠。”

  “非常好看!滿滿當當地鋪在了冰粉上面。”

  “冰粉的做法也很簡單,要麼直接買白涼粉或者熬煮冰粉籽(薜荔bili籽)。”

  “前者更加簡單,直接煮開加入白涼粉的清水,放涼即可。”

  “後者則比較複雜,需要把冰粉籽放入紗布袋中。”

  “在一盤潔淨的水中不斷揉搓這些冰粉籽,冰粉籽就會析出一些粘性物質。”

  “等水變成淡黃色,整體變得像是膠水一樣粘糊就可以了。”

  說道這裡,李瀟歪頭,看了一眼滿是材料下面的冰粉。

  歪頭的同時,他把攝像頭也一同移了過去。

  “確定了眼神,他們家用的是冰粉籽做的冰粉。”

  “冰粉籽雖然麻煩,但是卻更加健康。”

  “冰粉籽有祛痰、清熱、解毒、止咳功效,減少風溼痛、去除疥癬的作用。”

  直播間。

  “哇塞,這冰粉的顏值好高!”

  “這麼多料的冰粉,我還是第一次見。”

  “我最喜歡吃最原始的冰粉,就是隻加紅糖水的和芝麻花生碎的那種。”