南牆先生 作品
311.是故意抹黑還是另有原因?
畢竟很多時候炸東西的油會被反覆使用,如果這些油使用的時間太長。
就會裹脅各種食物的味道,讓油的品質變差,也讓炸出來的東西帶上其他食品的味道。
但李瀟卻知道並不是這樣的,對方用的油倒是相當不錯,一看就知道後廚用的是新油。
因為黃豆的外皮是金黃色的,沒有一絲雜色,而且表皮上的脆殼也沒有一絲異味。
而且油的用途只是用來炸黃豆,之所以這麼說,是因為剛才他可以吃出黃豆的異味,並不是來自外部,而是內部。
另一邊,後廚內。
名叫小蘭的傳菜小姐姐,匆匆地來到了傳菜經理身邊,把問題彙報了上去。
“異味?”
“黃豆準備變質?”
“這怎麼可能?”
傳菜部門的經理呢喃了幾句,他又轉頭望向小蘭,嚴肅問道:
“你確定你所說的那個人,就是我說的那一個有40萬觀眾的主播嗎?”
小蘭有些遲疑,她搖了搖頭怯怯地說道:
“我不太敢確定,但是他確實拿著一個攝像機,而且......”
看到她這個時候還吞吞吐吐,傳菜部門的經理板起了臉:
“而且什麼現在都什麼時候了,趕緊給我說話,要是事情鬧大了,那我們可就麻煩了,那可是40萬的在線觀眾,你知道會造成多大影響嗎?”
小蘭聽到經理的訓斥,連忙正色說道:
“確實拿著一個攝像機,而且長得還很帥,是非常非常帥的那一種,穿著書生的服裝,長髮上面有條寶藍色的髮帶。”
部門經理仔細一想立刻點頭,沒錯,和前廳那個死太監描述的一模一樣,那個大主播應該就是他了。
連忙轉身走向了後廚方向,此時後廚忙得熱火朝天,雖然很多料理的工作都是能提前準備的。
但是畢竟需要同時應付600多人的餐食,後廚的壓力還是相當大的。
他環視一圈,好不容易才找到了工作,相對清閒的一個副主廚。
他急忙跑到他身邊,緊張地說道:
“柯副主廚,出問題了,有客人反映咱們的黃豆準備變質了,已經出現了少許的異味,要不你檢查一下???”
原本正在監督著手下襬盤的柯三,聽到經理的話眉頭皺了起來,他重複道:
“你說黃豆變質了有異味?是客人反饋的嗎?有多少人吃出了問題?”
正常來說,一兩個客人吃出問題,前廳是不會向後廚反饋情況的。
因為每個客人的口味都是不一樣的,出現口味偏差這種情況是太正常了。
如果前廳任何一個客人反映問題,經理都要特地跑一趟,那麼傳菜經理根本就不用做其他事了,光忙活客人的反饋就可以了。
所以柯三見到前廳的經理著急忙慌地走進來,那顯然是問題比較嚴重。
“多少人?沒有多少人,就一個人。”
“就一個人?”
柯三臉上露出不解的神色,他上下打量了一下傳菜部的經理,試圖從對方的表情上發現出開玩笑的意思。
然而他發現對方的表情中只有嚴肅和緊張,根本沒有所謂的開玩笑,他的眉頭也皺了起來。
“阿全,這可不是開玩笑的時候,你來這裡也有不短時間了,你也不是不知道現在這時間有多忙。”
聽到柯三的話,傳菜部的經理立刻回過神來,知道兩人交流中出現了誤會,連忙解釋道:
“雖然反饋問題的只有一個客人,但是那一個是一個主播,而且是一個直播間有40萬在線觀眾的主播。”
說著,他就把自己的手機拿出來,解開屏鎖跳出來的畫面就是李瀟的直播畫面。
此時的李瀟正在和觀眾們侃侃而談,說著如果黃豆過期了,會產生怎樣的危害。
聽著李瀟的侃侃而談,看著彈幕裡面一行行驚呼。
柯三的眉頭皺得更緊了,因為他根本沒看到李瀟之前對其他小菜的讚美。
所以他看到李瀟這個卷子,甚至覺得對方是被其他的競爭對手派過來搗亂的。
畢竟他可是聽說了最近首都附近有一家新開的宮廷菜,無論是規模還是形式,又或是菜品的種類,都和自己所工作的這家宮宴十分接近。