南牆先生 作品

193.三舅家的聚餐(求月票,求推薦票)(第3頁)

  “那時候我賣了蟹,手上又有錢,就買了他半箱酒,那半箱酒一共6瓶。”

  “原本我只是想著價錢不貴,買了就買了,誰想到這酒是真的好喝。”

  “於是啊,我就是想著等下一次在大豐收的時候,就親自去茅臺鎮上面買上一箱這種原漿好酒。”

  “但是這一年又一年的過去,酒是越喝越少,原本我是每個月喝上一次,到後來啊,就每年喝上那麼一次。”

  “但是即使喝的再慢,酒總有喝光的一天,而直到我的酒就剩下這麼小半瓶,我一直期待的大豐收卻一直沒有來。”

  “所以啊,就剩下小半瓶,我一直沒捨得喝,就想等著哪天再能大豐收一次,我就把這瓶珍藏了20年的茅臺原漿拿出來喝掉。”

  “今天呢,在我決定不再補蟹的時候,居然遇上了大豐收,或許就是造化弄人,或許是世事無常,又或許是老天爺可憐我這個蹉跎了大半輩子的死胖子。”

  “反正呢,我是覺得沒有什麼太多的遺憾了,即便是有了這次大豐收,我也不會改變我的決定了。”

  “20年了,人生又有多少個20年,我也是想明白了20年一共來了兩次大豐收?”

  “我已經比大部分人都要幸運了,畢竟很多人甚至連一次都沒遇到過,其實我也該知足了。”

  “所以呀,今天這瓶留了20年的酒,就便宜你們幾個了,好了,大家動筷子吧。”

  看到場中的氣氛比較低迷,李瀟連忙安慰,

  “行啊行啊,這是值得高興的事,大家這麼嚴肅幹嘛??”

  三舅媽偷偷抹了抹眼角的淚水,笑著點頭道

  “對對對,今天是個好日子,不但大豐收了你們父親和三舅也想通了,我是真的高興。來,我敬小瀟一杯,如果不是小瀟這次的事情,估計你三舅也沒辦法想通。”

  李瀟連忙站起,拿起酒瓶敦敦敦就給自己滿上了。

  畢竟長輩給自己敬酒,他可不能不喝。

  當然他可不是覺得酒太好喝了,所以才裝得那麼滿。

  畢竟,酒滿敬人,茶滿欺人,自己這純粹是為了表示自己的尊敬。

  所謂酒桌文化一開始大概就是這樣來的,觥籌交錯間原本不熟悉的人也會慢慢熟悉起來,低迷的氣氛就會變得熱絡起來。

  大家動起筷子夾起自己想吃的菜,李瀟也開始對著直播間介紹今天的美食。

  【蟹黃蒸蛋】不但蒸蛋裡面有蟹黃,表面也鋪滿了黃燦燦的蟹黃,他用白色的勺子舀起一勺放到嘴裡面

  “表面的蟹黃由於受熱更加均勻,受熱更加直接,所以會變得很硬,但是卻更香,一口咬下去,蟹黃的濃郁香味就在味蕾上爆炸開來。”

  “而那些被拌勻在雞蛋裡面的蟹黃卻十分順滑,和雞蛋幾乎完全融為了一體,雞蛋的味道和蟹黃的味道相得益彰。雞蛋中滿滿的都是蟹黃的味道,你根本分不清你自己吃下去的是雞蛋還是蟹黃,只以為一口吃下去的全都是蟹黃相當的滿足。”

  接著李瀟又夾起一塊沾滿鹹蛋黃碎的蟹身,鹹蛋黃味道十分濃郁,剛剛夾起就飄入鼻腔中。

  深吸一口氣炒香後的鹹蛋黃香味更加濃郁,配合櫻花長腿蟹本身的肉香真的是相當完美。

  李瀟把這塊金黃色中夾雜著橙黃色鹹蛋黃的蟹身,在攝像頭前面展示了一下,也沒有多招呼,筷子上的蟹身就把進了嘴裡面。

  櫻花蟹的外殼已經被炸得酥脆,配合炒香的蒜蓉和鹹蛋黃,可以說焦香四溢。

  由於炒制之前經過油炸,所以即便是蟹身的外殼已經酥脆到可以一口咬下,裡面的蟹肉還保持鮮嫩多汁。

  兩隻本應該完全不同的口感,給口腔和味蕾帶來極大的衝擊。

  蟹殼裡面的蟹肉鮮甜多汁,而外殼的味道卻焦香濃郁,如果他自己能給自己打分,李瀟覺得,這道【金沙炒蟹身】最少都有90分。

  至於鴛鴦焗蟹腿,味道也相當不錯。

  兩種不同的芝士,帶來多重的風味,經過烤制的蟹腿肉,肉質變得相當緊實,裡面的肌理也變得一根根的。

  李瀟把咬開一半的蟹腿肉的斷口展示在攝像頭前面

  “你們看,我現在才知道那些人造蟹腿肉是根據什麼為原型而製造出來的,如果我沒猜錯,應該就是這個蟹腿,他們的外形和口味都是一模一樣的。”

  直播間

  ......

  “拜託,你都會說人造蟹腿肉了當然是按照蟹腿的樣子來仿製,兩種東西像不是理所當然嗎?”

  “嘶,我的口水都流出來了。”

  “這一絲絲的蟹肉簡直完美。”

  “我只吃過人造的蟹腿肉,而且還是最差的那種,全是麵粉味,一點蟹肉的味道都沒有。”

  “樓上的我比你好一點,雖然也是吃了人造蟹腿肉,但是我吃的那個倒挺像真的,畢竟10塊錢當然一根。”

  “本人已經購買了櫻花長腿蟹,歡迎沒吃過的小姐姐報名。”

  月底了,月票別浪費了,可憐我幾張吧.......嚶嚶嚶嚶