南牆先生 作品
81.【九層塔咖喱蝦】
看到自己的直播間莫名其妙又開起了車,李瀟也感到很無奈。
一開始他是以為因為男粉絲太多了,所以車速才這麼快。
但是後來他閒著無聊點開了一些帶路黨的頭像,赫然發現,居然很多老司機都是女的。
後來李瀟才明白了什麼叫:不怕男人正面幹,就怕女人耍流氓。
不過後來仔細一想,發現是自己狹隘了。
男女平等,既然男人可以開車,那麼女人開車,也是理所當然的事情。
一邊和觀眾吹牛,一邊喝著龍井,等待著下一盤菜。
杯中的茶水還沒喝完,第三道菜就上來了。
【九層塔咖喱蝦】
這次不再是白色的大圓碟了,換成了一個·················白色的大瓷盆???
大哥,你這是和白色槓上了唄?
白色大瓷盆旁邊,還有一小份手指粗的法式乾麵包。
李瀟把攝像機對準這份【九層塔咖喱蝦】,給直播間的水友介紹到
“【九層塔咖喱蝦】並不是說這個咖喱蝦有九層,製作烹飪手法也和九沒有一毛錢關係。”
“九層塔是一種香料的名稱,很多人也稱九層塔為羅勒。”
“是一種藥食兩用芳香植物,味似茴香,全株小巧,葉色翠綠,花色鮮豔,芳香四溢。”
“是泰式菜中,非常常見的一道食材。”
“換而言之,其實這個菜的名字換個通俗的說法就是【泰式咖喱蝦】......”
雖然感覺瞬間掉了好幾個檔次,當時卻讓人能一眼看明白。
這裡的蝦用的是九節蝦,蝦很大,李瀟用竹勺拉起一隻,把自己的手放在旁邊對比了一下。
“各位觀眾,你們看這個蝦,是真的大,我這個一米八的漢子,手已經很大了,但是這隻開邊的九節蝦居然有我半隻手掌那麼大,實屬了的。”
李瀟放下蝦,又把鼻子湊近白瓷盤,一股濃烈的咖喱香味撲面而來。
味道很濃郁,卻不會有哪方面特別的刺激,看來各種香料的調配比例是相當講究了。
李瀟勺起一隻大蝦,連帶著濃郁的咖喱一起倒入碗中。
不得不說,這邊的體驗還是非常不錯的,每道菜都配了不同的餐具,避免讓不同的食物混在一起。