盼生輝 作品
第47章 知青逆襲17(第2頁)
大不了以後他跟著學,以後切菜洗菜的活攬下來,讓她輕省點。
第二天顧奶奶就主動去找了小滿。
小滿見過顧奶奶,但是沒怎麼說過話,主要是顧奶奶身體不好,平常不怎麼出來。
“顧奶奶,您怎麼來了?”
“承宣昨天上山,回來晚了點,不過帶了不少東西,我來給你送只野雞過來。”
“顧奶奶,您真是太客氣了,我不能收,昨天那頓飯本來就是我應該的,顧爺爺給做了那那麼多小盒子,我怎麼能收您的東西呢!”
“你這孩子,怎麼就不能收,必須收下,今天我來還有事請你幫忙呢!”
“有事您說就是,用不著這麼客氣。”
“要的,要的,我想請你教教我怎麼做菜,家裡幾個大老爺們,我是指望不上了,以前我也沒進過廚房,這不身子好些了,總不能一點忙都不幫,你手藝好,我就想著跟你學幾道拿手菜。”
顧奶奶話說到這份上,小滿就把野雞收下了。
顧家的情況她多少知道一些,顧奶奶是個大學教授,教的是音樂,顧爺爺以前在軍中也是響噹噹的人物,顧爸爸是個說得上話的幹部,顧承宣則是少年天才,下來的時候,剛大學畢業。
以前家裡保姆都不止一個,沒一個會動菜刀的。
“那成,顧奶奶進來吧!我今天教您一道簡單的。”
“好,那就多謝你了。”
雖然離中午還有一會,顧奶奶帶了野雞過來,先教她做個湯也好,這東西費時間,不過勝在不難做。
“先把雞肉剁成塊,然後冷水下鍋,放點蔥姜,還有自己做的料酒,焯一遍水,去腥味。”
顧奶奶特別認真,找了紙筆特意記下來。
“焯完水後把雞肉撈出來,放在砂鍋裡,加四瓢水,放上蔥姜,還有一些大料,自己泡好的蘑菇,燉上兩個小時。”
做完這些,接下來就是等了,等兩個小時。
這期間小滿沒閒著,又教了顧奶奶怎麼做炒雞蛋。
打三個雞蛋到碗裡,然後直接放上調料,攪拌好,放油,下鍋,炒兩下直接出鍋,這樣做出來的炒雞蛋沒什麼技術含量,關鍵還不難吃。https://
小滿更是細心的告訴顧奶奶,多少個雞蛋放多少調料合適,顧家和小滿用的都是一樣木勺子,顧奶奶覺得這樣很好,確實不難。
第二天顧奶奶就主動去找了小滿。
小滿見過顧奶奶,但是沒怎麼說過話,主要是顧奶奶身體不好,平常不怎麼出來。
“顧奶奶,您怎麼來了?”
“承宣昨天上山,回來晚了點,不過帶了不少東西,我來給你送只野雞過來。”
“顧奶奶,您真是太客氣了,我不能收,昨天那頓飯本來就是我應該的,顧爺爺給做了那那麼多小盒子,我怎麼能收您的東西呢!”
“你這孩子,怎麼就不能收,必須收下,今天我來還有事請你幫忙呢!”
“有事您說就是,用不著這麼客氣。”
“要的,要的,我想請你教教我怎麼做菜,家裡幾個大老爺們,我是指望不上了,以前我也沒進過廚房,這不身子好些了,總不能一點忙都不幫,你手藝好,我就想著跟你學幾道拿手菜。”
顧奶奶話說到這份上,小滿就把野雞收下了。
顧家的情況她多少知道一些,顧奶奶是個大學教授,教的是音樂,顧爺爺以前在軍中也是響噹噹的人物,顧爸爸是個說得上話的幹部,顧承宣則是少年天才,下來的時候,剛大學畢業。
以前家裡保姆都不止一個,沒一個會動菜刀的。
“那成,顧奶奶進來吧!我今天教您一道簡單的。”
“好,那就多謝你了。”
雖然離中午還有一會,顧奶奶帶了野雞過來,先教她做個湯也好,這東西費時間,不過勝在不難做。
“先把雞肉剁成塊,然後冷水下鍋,放點蔥姜,還有自己做的料酒,焯一遍水,去腥味。”
顧奶奶特別認真,找了紙筆特意記下來。
“焯完水後把雞肉撈出來,放在砂鍋裡,加四瓢水,放上蔥姜,還有一些大料,自己泡好的蘑菇,燉上兩個小時。”
做完這些,接下來就是等了,等兩個小時。
這期間小滿沒閒著,又教了顧奶奶怎麼做炒雞蛋。
打三個雞蛋到碗裡,然後直接放上調料,攪拌好,放油,下鍋,炒兩下直接出鍋,這樣做出來的炒雞蛋沒什麼技術含量,關鍵還不難吃。https://
小滿更是細心的告訴顧奶奶,多少個雞蛋放多少調料合適,顧家和小滿用的都是一樣木勺子,顧奶奶覺得這樣很好,確實不難。