第2155章 火候的掌控(第3頁)

趙愛民將鍋中的豬肉翻動了幾次，肉塊已經慢慢變得焦香，油脂泛起了誘人的光澤。空氣中瀰漫著濃郁的香味，甚至院外的幾隻麻雀也停下了啄食，似乎被這股香氣吸引了。每當自已烹飪到這種程度時，趙愛民就能感受到一種久違的滿足感。肉的滋味、火候的掌控、調味的調和，每一步都經過了無數次的嘗試和修正，而每一次的成功，都讓他覺得自已離心中的“完美”更近了一步。

他抬頭看了看牆上的時鐘，已經接近傍晚時分。院子裡的光線變得柔和，溫暖的黃昏透過窗子灑進來，映照在廚房的木桌上。趙愛民心中有一股衝動，覺得今晚的飯菜一定得做得更豐盛些。這不僅是為了自已的興趣，也是為了給那些常常在院子裡聚集的鄰居們帶來一點驚喜。

然而，忽然間，趙愛民的腦海中閃過了一個念頭——他得給二大爺買些調味品。二大爺一直是院子裡的老住戶，和趙愛民住得最久。雖然二大爺的年紀已經很大，但他依舊精力充沛，經常參與一些小區的聚會和活動。每次趙愛民做飯，二大爺都會是第一個湊過來的。