第2017章 誘人的香氣
他深吸一口氣,強迫自已集中精神。無論怎樣,他已經決定要面對自已的生活,面對那些不願觸碰的東西。為了讓自已不再被無形的重壓所困擾,他決定先從一件自已熟悉的事開始——烤豬蹄。
趙愛民走進廚房,摸了摸桌上的香料瓶,腦海裡回想著今天從許大茂那裡得到的調料配方。那些調料的味道就像他心底最深處的秘密一樣,誘人卻又複雜,每一種都帶著不同的情感,彷彿每次揮動調料瓶時,都是在與自已內心的某個角落對話。
他已經記不清自已有多久沒有真正動手做一頓飯了,尤其是自已最喜歡的烤豬蹄。那種熟悉的香味曾經無數次地充盈在他的生活中,帶給他片刻的安寧,也帶給他一種從未有過的滿足感。
趙愛民拿起幾根豬蹄,輕輕地拍了拍它們的表面,彷彿在確認它們的質地和狀態。他不由得想起了小時候母親做的烤豬蹄,每次母親站在廚房裡忙碌時,那股香氣就能輕鬆地勾起他心底最柔軟的記憶。那時的他,什麼都不懂,只知道跟在母親身後,期待著她端出來的那份熱氣騰騰的美味。
“嗯,應該用點八角和香葉吧。”趙愛民喃喃自語,眼神閃爍著某種決心。接著,他開始把豬蹄的表面用刀劃上幾道口子,以便調料能夠更好地滲透進去。
他放下刀,走向調料架,開始取出需要的香料。每一種香料的香氣撲鼻而來,混合在一起,彷彿它們之間有某種神秘的聯繫。趙愛民沉浸在這種熟悉的氣味中,閉上眼睛,彷彿整個人都被包圍在這份屬於食物的溫暖之中。
“就像過去那樣。”他心裡默默地對自已說。
他的手指靈活地操作著,像是無意識地進入了一種自動化的狀態。每一種香料的添加都恰到好處,每一個步驟都絲毫不差,彷彿他在進行一種儀式,而這個儀式給他帶來的,不僅僅是美食的滿足,更是內心某種情感的釋放。
當豬蹄的表面被調料包裹得嚴嚴實實,趙愛民感到一絲成就感。他把準備好的豬蹄放進了烤箱,調整好溫度,然後開始洗手。他站在水池前,看著自已雙手的皺紋,思緒不由得飄得遠遠的。