第1847章 面對面較量的機會(第2頁)

第二天早晨，趙愛民早早地來到市場，他決定親自挑選食材。他的手指在各種新鮮的蔬菜和肉類之間來回穿梭，他的心中盤算著如何用這些食材做出一些新穎的菜餚。他希望通過創新來突破何雨柱設下的門檻。

在市場上，趙愛民偶遇了一個老朋友，這位朋友也是餐飲行業的從業者。老朋友看到趙愛民忙碌的身影，忍不住打趣道：“趙愛民，聽說你最近在跟何雨柱較量，你這是準備大展拳腳了嗎？”

趙愛民抬起頭，微微一笑，“算是吧。其實我更多的是想挑戰自已，希望能做得更好。”

老朋友拍了拍他的肩膀，鼓勵道：“加油吧，我相信你能做到的。何雨柱雖然強，但你也有你的獨特之處。”

趙愛民點了點頭，感謝了朋友的鼓勵，然後繼續專注於挑選食材。他知道，自已不僅僅是在與何雨柱競爭，更是在與自已的極限做鬥爭。

回到飯店後，趙愛民便開始了緊張的準備工作。他在廚房裡來回穿梭，手中揮舞著刀具，心中思索著每一個細節。他將心思傾注於每一盤菜餚中，希望能夠通過這種精細化的操作來打破競爭對手的侷限。

正當他沉浸於工作時，一位常客走進了飯店，臉上帶著焦慮的神情。“趙老闆，我有個問題，您能幫我看看嗎？”常客說道。

趙愛民停下手中的動作，走到常客面前，關切地問道：“怎麼了？有什麼需要幫忙的嗎？”

常客小心翼翼地說道：“我正在為家裡的晚宴準備菜餚，但我對一些菜品的火候把握不太好，不知道您能否給點建議。”

趙愛民看著常客那一臉無助的表情，心中湧起一絲溫暖。他明白，自已在這條路上並不是孤軍奮戰，還有許多人需要幫助。他點了點頭，耐心地指導了常客一番。

“火候的掌握確實很重要，你可以試試這樣的方法，”趙愛民邊說邊做示範，“每次翻動食材時，要確保鍋中的油溫合適，這樣才能讓菜餚的味道均勻。”