第1840章 逐漸積聚
何雨柱抬起頭來,看到趙愛民站在門口,臉上露出了一絲驚訝和疑惑。“趙愛民,你來找我有事?”
趙愛民點了點頭,微笑著說:“是的,我最近在嘗試一些新的菜品,發現市場上的調味品有了不少新變化。我想了解一下,你對這些調味品有什麼看法?或許能請教一下你的經驗。”
何雨柱略微猶豫了一下,隨即點頭同意,“好吧,既然你有這個需求,那我們可以一起去市場上看看。我正好也需要補充一些調味品,正好順便聊聊。”
兩人約定好時間後,趙愛民和何雨柱一起出發,前往當地的調味品市場。市場上的人流熙熙攘攘,各種調味品的香氣混合在空氣中,讓人感到既新鮮又略顯混雜。趙愛民走在前面,心中充滿了期待,他希望能從中找到一些適合自己飯店的調味品。
何雨柱走在趙愛民旁邊,嘴角勾起一抹微笑,“趙愛民,你之前使用的調味品都很不錯,但市場上的新產品確實不少。有些新的調味品可能會對你的菜品有很大的提升。”
趙愛民點了點頭,心中對何雨柱的意見充滿了信任。“是的,我也聽說過這些新的調味品,尤其是一些國外進口的產品,有些在風味上確實很獨特。我想了解一下,這些調味品的選擇和使用是否有什麼技巧?”
何雨柱略微沉思了一下,然後開口說道:“選擇調味品時,最重要的是要根據菜品的特點和顧客的口味來決定。有些調味品適合增加菜品的層次感,而有些則可以用來提升整體的風味。使用時也要注意量的控制,過多或過少都會影響到菜品的味道。”
趙愛民仔細聽著,點了點頭。他知道,調味品的使用不僅僅是技術上的問題,更是一種藝術和經驗的結合。他心中對這些新興的調味品充滿了好奇,也希望能從何雨柱的經驗中獲得一些啟示。
在市場中,趙愛民和何雨柱瀏覽了多個攤位,看到許多陌生而新穎的調味品。何雨柱時不時停下腳步,拿起一瓶瓶調味品,細細地聞聞氣味,然後用經驗豐富的眼光評估這些產品。他的每一個動作都充滿了專業性,讓趙愛民對這些新興的調味品有了更深入的瞭解。