第55章 幹架(第2頁)
河蚌的肉質非常的鮮美,做法也比較多,可以蒸煮,可以清炒,也可以做湯,
就算最簡單的清炒,放入油鹽、蔥姜,就已經非常美味。
羅翠柳和李大錘也是第一次見到這麼大的河蚌。
李大錘開玩笑說,這隻河蚌莫非已經成精了。
不到一個時辰,就已經裝了滿滿兩桶,就連鐵柱手上的竹子也掛滿了魚,還用水草繫了幾條。
這個鐵柱太厲害了,李大錘已經不知說什麼好了,心中只有羨慕的份。
河蚌和田螺也撿了一堆,沒東西裝,李大錘將自己的外衫脫了下來,將河蚌和田螺一起打包,竟然還裝不完,鐵柱也貢獻了自己的外衫。
回家的路上,碰到一老婦人,李凌雲一下子沒想起來這個老婦人是誰。
老婦人看到他們又提著桶,又是用衣服包著,又是用竹子叉著魚,心裡疑惑:莫非桶裡裝的也是魚?
她十分好奇的問道:“你們去哪兒回來?”
李凌雲:“去捕魚。”
“有收穫嗎?”
“還行。”
“是嗎?”
李凌雲這麼說,老婦人反而更好奇了。
李凌雲說還行,她倒是要看看,怎麼個還行法。
她走到鐵柱的旁邊,伸過頭去看桶!
這一看,眼珠子都差點蹦出來!
“這麼多魚?”
她的聲音顫抖,手指著桶裡,又看看李凌雲,不敢相信。
“是啊。”
李凌雲理所當然的說道!
李大錘指了指自己手裡的桶:“這裡還有。”
老婦人看得目瞪口呆:“怎麼這麼多?”
不但多,而且每一條都很大。
平時村裡的人,有閒情去釣上來的也不過是巴掌大。
李大錘滿臉的自豪:“全是鐵柱哥的功勞。”
待他們走了之後,老婦人這才想起,忘記問那些魚為何中間都有一個洞。
鐵柱手腳麻利,那麼多魚全部去腮、打鱗、扒髒、清洗,不多時,已經收拾的乾乾淨淨。
晚上果然是全魚宴,先是做了烤魚,李凌雲負責烤,鐵柱負責柴火。
不一會兒,外皮被烤的金黃酥脆,裡肉雪白細嫩。
李凌雲不停翻動著,佐料一層層刷上去,滲入魚肉肌理。
之後還做了魚頭豆腐湯、酸菜魚和煎魚。
最受歡迎的還是烤魚,只有煎魚還有剩,其他全部光盤。
魚實在是太多了,一餐根本吃不完,要不是給李大錘帶兩條回去,剩的更多。
李凌雲將魚抹了鹽,準備曬魚乾。
這個季節多雨,不好曬魚乾,希望這幾天都是晴天。
田螺和河蚌還要養兩天,等它們將裡面的泥沙吐出來之後,才可以下鍋!
鐵柱一直在打下手,像個任勞任怨的丈夫。
忙完之後,都已經很晚了,再過不到一個時辰,李大錘他們就要過來蒸腸粉。
李凌雲突然問道:“鐵柱,肚子餓嗎?”
鐵柱本想說不餓,但看到李凌雲期待的眼神,他還是說了句:“有點!”
李凌雲:“我煮漁粉給你吃好不好?”
鐵柱:“好。”
於是,鐵柱燒火,李凌雲又是一通忙碌,一碗熱氣騰騰的魚粉誕生。
米粉是之前李凌雲沒事時,跟小王氏和羅翠柳琢磨出來的。
她不會做,吃會吃。
小王氏和羅翠柳手巧,經過不斷摸索,終於做成功。
家裡人都愛吃,所以每次都做得較多。
現在有打算將米粉銷售出去的想法。
李凌雲目光灼灼的看著鐵柱:“味道如何?”
鐵柱嚐了一口,眼睛瞬間變亮:“很好吃!以前沒見你做過這個,你剛才說這叫什麼?”
“魚粉!”
“魚粉?好名字!”
“那你說,我們去縣城開店會怎麼樣?”
“就賣這粉嗎?”
“是的!”
“我覺得可以。”
“我也覺得可以。”
鐵柱靜靜地看著眼前的人,火光落在她雋秀美麗的面容之上,就算她穿著樸素的衣服,也能泛出了柔光來。
兩人細細的商量著開店鋪的可能性,越說越興奮。
直到李大錘兄弟倆來了,他們還沒討論完。
第二天一大早,石豐村的楊村長迫不及待地登門:“李姑娘
,老朽過來接你了。”
那天,楊村長過來了,不為別的,就為了把他們村的荒地賣給李凌雲。
也不知道他們是從哪裡得到的消息,說李凌雲要買巖風村的山坡,但村民們不同意,導致這件事擱淺。