第6章 高如雪賒積分買胡椒粉，紅燒魚塊，溫馨晚餐(第2頁)

 而且小姑釣魚好像很輕鬆的樣子，沒一會就釣了那麼多。

 奶回來罵就罵吧，大不了到時候讓奶多罵她好了。

 鐵妞有些激動也有些忐忑，激動的是那麼多魚都做了，她也能多吃幾口，忐忑的是好幾條魚一條沒留，奶肯定不能樂意。

 “我去找塊姜，再找一頭蒜。”高如雪積極的找配料。

 “唉，算了，吃完再捱罵也是值得的。”想通了的鐵妞放心做菜了。

 鐵妞重新把魚清洗一遍，控幹水分，放在盆裡，先放了鹽和蔥段醃製。

 “鐵妞，姜蒜來了！”

 “好。”鐵妞接過東西，先切了薑絲也放入醃魚的盆中，給魚去腥。

 然後又切了蔥段，薑片蒜片。

 起鍋燒油，看著罐子裡就剩瓶底的油，高如雪默了一下，又找1818借了些油。

 鍋中倒入適量的食用油，燒熱後放入薑片和蔥段蒜片爆香。

 接著，將醃製好的魚塊放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃，煎熟煎透。

 魚塊煎好後，倒入適量的醬油和醋，高如雪覺得味道正合適，就輕輕翻動魚塊，使其均勻吸收醬汁。

 加入半瓢的清水，沒過魚塊，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋，讓系統記時，燉煮15分鐘，使魚塊充分吸收醬汁的味道。

 燉煮至湯汁濃稠時，撒上一些蔥花，輕輕翻炒均勻，鐵妞將紅燒魚放入盆中。

 又做了魚湯，加上剛才做的醋熘白菜和涼拌黃瓜，這一頓晚飯豐盛的很。

 接著蒸了窩窩頭，這樣一頓有葷有素的晚餐就做好了。

 夕陽的餘暉漸漸散去，夜晚的寧靜如一幅淡淡的畫卷在家中緩緩展開。

 家中夕陽還沒徹底落下，灑下溫暖而柔和的光芒。

 勞累了一天的爸媽，大哥二哥，大嫂二嫂，還有那些活潑可愛的侄子侄女們，從田間勞作歸來，臉上帶著疲憊，卻也帶著豐收的喜悅。

 當他們走進家門，一股誘人的香氣撲鼻而來。

 那是紅燒魚塊和魚湯的鮮美，混合著醋溜白菜的酸辣，以及涼拌黃瓜的清爽。

 這一切，都是高如雪和鐵妞兩位用心烹製的結果。