第166章 水磨年糕(第2頁)

 江上弦嘀咕了個年年高，他立刻就想到了年年高升！當即拍板，這個菜，樂仙樓必須安排上！

 最原始版的年糕在商朝就有了，當時被稱作為‘粢’，就是《食次》中所記載的‘熟炊秫稻米飯，舂之為米粢’。

 北方、川南地區更流行吃粑粑、白糕，而江上弦喜歡吃軟糯的水磨年糕，其實年初一晚上她就想吃了，可是在家裡沒有三個徒弟，自己折騰這玩意兒就是一個大工程了。

 傳統的水磨年糕用粳米，浸泡、磨粉、蒸粉、翻搗、揉壓、成型，每一步都是體力活，南邊兒這時候應該在用傳統的水碓打年糕，長安這邊兒沒有，當然要靠三個徒弟頂上——主力李猛。

 眼下已經到了最後階段，馬上就可以開始把熱乎乎的年糕揉成條了，江上弦翹首以盼。

 她都已經想好了，粳米做的不像糯米那麼容易堵住，她要吃蟹炒年糕、牛肉雪菜年糕湯、紅豆沙年糕甜水、還要用最熱乎的年糕做年糕糰子，等三四月的時候，再用薺菜和小河蝦炒著吃！

 前頭來人說崔少卿來了的時候，江上弦還有些遺憾，美男和美食她都愛，真的很難抉擇。

 難以抉擇的江上弦惡狠狠的揪了一大把年糕塞到碗裡，又盛了點蔗糖，趕著在右腳踏出小灶房前，揪了一小坨沾了一下糖塞進嘴裡。

 這糯嘰嘰的口感，滿足！

 包廂裡，崔辯敘抿著唇，下巴微微抬起，左手捏拳放在桌上，右手捏拳放在膝上，渾身上下透露著一股緊張。

 這次受傷.....委實太過丟臉！

 江上弦推門而入的瞬間，他原就繃著的身體直接僵直，如同被石化的阿柏怪。

 “少卿。”江上弦行了一禮。

 “恩，坐。”崔辯敘緊張的聲線都尖了一點。

 他的臉色依舊有些白，瞧著像是久病不愈的模樣，臉頰略略有些凹陷，好在美人在骨不在皮，崔辯敘正是如此，便是清減了些，也依舊是病西施。

 身上的香味極重，想來是裡裡外外燻了不知多少遍，隔著十丈都能聞到那味兒，不知道還以為有人將香料鋪子扛在肩上了。