第201章 過年,必須得有年味才行(第2頁)
好傢伙,這都是什麼呀,有小麻花,有就韭菜雞蛋餡的春捲,有已經掛好糊的小魚,甚至還有一盤她沒見過的東西。
這東西硬硬的,看起來五顏六色的。
陳遙捏起來一片左右打量了一番,然後好奇的問道:“哥,這是什麼東西?”
“這是蝦片,等炸完才能吃。”
蝦片??
陳遙還真沒聽說過這種東西,但覺得五顏六色的還蠻好看的。
蝦片這種東西要再過幾年才會逐漸普及開來,是很多小孩子鍾愛的一種零嘴。
炸好的蝦片脆脆香香的,吃起來根本停不下來。
等陳巖這邊收拾的差不多了,陳遙很自覺的去點火熱鍋了。
陳巖則直接從櫥櫃裡拎出一大桶的食用油,咕嘟咕嘟的往鐵鍋裡倒了半桶。
好傢伙,這下別說是陳遙了,就連母親王紅霞都有些心疼了。
“小巖,你這油倒的也太多了。”
這半桶可是普通家庭小半年的用量了,陳巖就這麼幹淨利索的倒進了鍋裡。
雖說炸完東西,這些油還能用,但味道肯定比不上新油。
陳巖見狀乾笑了幾聲,也沒回話,直接開始炸東西了。
這第一個要炸的是自己做的小麻花。
“呲呲~”
隨著油溫的逐漸升高,小麻花在鍋中不斷的翻滾著,很快便被炸成了焦黃色。
“陳遙,火別太大,不然容易炸糊。”陳巖一邊炸著麻花,一邊叮囑道。
陳遙用力的點了點頭:“放心吧,我可是燒鍋小能手。”
隨著一小盆的麻花被炸好,陳巖又開始炸耦合。
耦合是一種葷素搭配的吃食,兩邊是藕片,中間夾著調配好的豬肉餡,裹上面糊炸熟就能直接吃。
隨著耦合滋滋下鍋,霸道的香味便通過窗戶直接飄到了院子裡。
這下好了,全院的人都炸鍋了。
如此濃郁的油香味,百分百是有人在炸年貨!
住在後院的二大爺劉海中是第一個聞到香味的。
此時的他剛慢悠悠的吃完一個雞蛋,還沒來得及回味,便聞到了空氣中噴香的味道。
“嘶,誰家在炸年貨?這也太捨得了。”
“而且聞這味道,怕是得放了不少油!”
二大媽聞言也抽了抽鼻子,有些心疼的說道:“這也太浪費了,這年頭誰家還捨得炸年貨呀!”