第143章 吃的太撐了，得放兩場電影消消食(第2頁)

 這現場氣氛，都快趕得上後世的一些演唱會了。

 “西邊的太陽快要落山了~”

 “微山湖上靜悄悄~”

 “彈起我心愛的土琵琶~”

 在片尾曲彈起我心愛的土琵琶中，這部鐵道游擊隊也結束了。

 這部電影播完，天色也已黑了。

 村裡人沒再嚷嚷著讓劉放映員繼續播電影了，一個個津津樂道的回家吃飯了。

 而陳巖這邊也被邀請去大隊部吃晚飯。

 原本以為是件好事，可到了之後，陳巖才發現自己還是個被臨時喊來的廚子。

 李大狗這貨整天惦記著去陳巖家裡蹭飯，可天天去就算是他也有些不好意思。

 這下好了，讓陳巖幹公差，他跟著過嘴癮。

 等陳巖到了廚房，便掃了一眼案板上的食材，肉類有幾個豬蹄，一條厚厚的五花肉，一隻榛雞還有一條魚，素的有花生米，黃瓜之類的。

 還行，食材都給自己處理好了，倒也省了不少事。

 黃豆燜豬蹄這道菜最耗時間，陳巖打算先做這一個。

 雖然豬蹄已經處理過了，可陳巖本著自己吃就得好好處理的心思，又把豬蹄火燒了一遍，然後拿菜刀颳了刮。

 也就幾分鐘的功夫，豬蹄就處理好了。

 接下來便是起鍋燒油，等油溫上來之後，把洗淨切好的豬蹄丟到大鐵鍋裡翻炒，將豬蹄炒幹後便進一些香料翻炒出香味。

 其實黃豆燜豬蹄是需要炒糖色的，但廚房條件有限，陳巖直接做了個減配版。

 可減配不減味，在眾多調料的輔助下，味道也是香的嗷嗷叫。

 又往鍋裡切了幾個幹辣椒段，陳巖倒入黃豆和清水，蓋上鍋蓋開始悶煮。

 處理完豬蹄，下一個便是做魚了。

 老樣子，重新清理了一遍後，陳巖便拎起菜刀噹噹幾下，將魚頭，魚骨還有魚肉分開。

 把魚肉斜著切成薄薄的肉片，倒上一些蔥薑蒜味精醃製一會。

 趁著醃製魚肉的功夫，陳巖又開始處理五花肉了。

 好在這個廚房裡鍋比較多，他一個人倒也能忙的過來。

 再次起鍋燒油，陳巖用勺子從油罐裡舀出一勺油倒進鍋裡。

 然後把蔥薑蒜花椒幹辣椒連著郫縣豆瓣醬一起倒進去翻炒，直到炒出紅油，再把魚頭魚骨頭放到鍋裡翻炒。