第503章 嘴巴辣腫了(第2頁)

 但吃這玩意，有誰是奔著吃肉來的，圖的不就是鴨脖的味道，啃起來有嚼勁嘛。

 在後世，一些品牌的鴨貨，把鴨脖賣的比牛肉還要貴，但依舊有不少人買。

 陳巖這次做麻辣鴨貨，用的香料都已經超過食材本身的價值了。

 待進了廚房，陳巖取出一小盆的鴨貨，用水清洗乾淨後便開始倒進大鐵鍋裡面焯水，為了去掉鴨貨本身的腥味，便往鍋裡倒了二兩白酒。

 農村的大土灶火力很旺，不一會鍋裡便傳來了咕嘟嘟的冒泡聲。

 掀開鍋蓋，用勺子撇出浮沫，就可以把鴨貨撈出來了。

 剩下的便是用滷汁熬煮鴨貨了，香料的配比很簡單，為了增加口感陳巖多放了一些辣椒。

 在鍋中燉煮了半個多小時，廚房裡的香味已經非常的濃郁了。

 陳巖掀開鍋蓋撈了根鴨脖用捏了捏，點了點頭。

 燉煮到這個份上剛剛好，軟而不爛，最有嚼勁。

 “哇，哥你燉的什麼啊，怎麼那麼香！”

 陳遙人還未到，但聲音已經從院子裡傳了過來。

 陳巖回頭看了她一眼：“給你們做了鍋麻辣鴨貨當零嘴，想吃就去洗手吧，這玩意用手抓著啃最帶勁了。”

 麻辣鴨貨？

 陳遙探著腦袋裡面一瞅，發現這鍋裡的東西是剛剛燉好的。

 隨隨便便吸一口氣，都能覺得香氣直逼腦門。

 隨著一些香氣湧入到嘴巴里，已經開始不聽使喚的流口水了。

 姜怡此時也走了廚房，她也是被這股子不一樣的香味給吸引了。

 這香味聞著，似乎還挺辣的。

 姜怡屬於那種愛吃辣，但並不是很能吃辣，但絲毫不妨礙她被鍋裡的麻辣鴨貨吸引住。

 在兩人出去洗手的時候，陳巖從鍋裡撈出半小盆鴨貨，然後便重新蓋上鍋蓋。

 浸泡一段時間，味道會更加的好。

 “哈哈，這鴨脖看著就好吃啊！”陳遙風風火火的回來，拿起一根鴨脖便咬了下去。

 鴨脖入口瞬間，陳遙不禁倒吸一口涼氣。

 好辣！