第079章 鱷魚宴(第3頁)

 任何肉質，都是有紋理的。頂級的刀工，能在將刀切進去的一剎那，就清晰的感受到內中的紋理。刀鋒順著紋理切割過去，能不費力氣就將血肉分離。這樣的刀工，僅僅苦練都不一定能夠練出，需要頂尖的天賦。 

 剛剛他們看到賴賀揮刀時，都是一刀切，動作毫無停頓。 

 這已經是頂尖刀工的表現。 

 現在聽到召喚，立即就紛紛爭先站了出來。 

 一個快速拿出木柴，將火燒起來。做著火工的夥計。 

 “你們兩個，拿一個出來，準備姜蔥蒜。姜切絲，蔥要長，蒜要碎。”賴賀看了三人一眼，直接開口吩咐道。 

 “是！！” 

 一名大廚馬上就從易天行拿出來的姜蔥蒜中快速挑選好。薑是老姜，大蒜也是粒粒飽滿，還有小蔥，小蔥是栽種在靈田中，有了靈田，為了吃好，他就特意在靈田中分出一些，栽種了一點。最新鮮不過。 

 姜蔥蒜辣，這是調味中的四君子。 

 其地位，是無法替代的。 

 在做菜時，沒有姜蔥蒜，那就天然缺少一種獨特的韻味。 

 高明的大廚，都是自己製作調味汁，用的就是姜蔥蒜，配合其他食材提煉出來。那樣，效果更好。現在顯然沒有這種條件。 

 “另一個去燒水，水要燒開，剛剛開就可以。” 

 賴賀再次吩咐道。 

 隨即，賴賀也開始動了起來，在原地弄出一張簡陋的桌子，將那塊從鱷魚尾部取出來的肉塊放在砧板上，手中拿起雕刻刀。 

 一揮手，雕刻刀已經進入肉塊中，快速的移動起來，刀鋒移動的不是直線，而是在不斷的變幻。每一刀都是行雲流水，讓人看著，就感覺到極為的舒服。 

 這就是技藝已經高深到一種出神入化的地步才能有的藝術感。 

 嘩啦！！ 

 僅僅幾個呼吸間，就看到，那一大塊肉塊已經被分開，一塊塊細小的肉片肆意的分散開，如同花瓣般散開，隨之，出現在中間的，是一尊栩栩如生的真龍。張牙舞爪，連龍鬚龍鱗，都是栩栩如生，如同一條真龍，要騰空而起，遨遊四海。當真是惟妙惟肖。 

 “好精湛的雕工，竟然能將一塊肉材，直接雕刻成一條龍形，還讓這龍形不會趴倒，形神具備。真是了得。”哪怕是易天行看到，也不由暗自驚歎。 

 任何技藝，達到一定層次，都如同藝術般完美，賞心悅目。 

 他看過在水果上的雕工，在蔬菜蘿蔔上的雕工，也看過豆腐上的雕工，但這在生肉上的雕工，還是第一次看到。神乎其技。 

 緊跟著，就看到，一陣眼花繚亂的烹飪技法，甚至賴賀還從自身帶著的包裹中，拿出集中獨特的調味劑。 

 將那雕塑好的龍形生肉在滾開的水中直接過了一道，在沸水中，真的跟有真龍在水中游動。