第355章(第2頁)

 兩人相談甚歡,結束時候,一桌子的菜都被吃完了,周全甚至吃完一份麻辣燙之後又來了一份。

 撐到不能動的時候,周全藉著鄒母來收碗的功夫打量了一遍屋內屋外的陳設。

 “元總,你這個小店,有沒有興趣開放加盟呢?”

 周全語速很快,說的話?卻很有條理。

 “如果開放加盟的話?,很快就會鋪開局面。你可以把控原材料和配方,打響知名度之後,鴨貨店和麻辣燙店直接捆綁。你可以留著鴨貨店作為直營店,每一個加盟商都要認同?你在旁邊開熟食直營店……”

 元棠愣了一下,但很快她就想到了其中關竅。

 周全所說的辦法是一種可行性很高的辦法,麻辣燙店很容易效仿,就算一時不開放加盟,也會很快被人抄襲。還不如放開之後壓低加盟價格,這是最快的鋪展品牌的方式。

 直營店選址到建設是一件很麻煩的事,但要是直接把熟食店開在麻辣燙的隔壁,她就省去了要選址的過程。

 “甚至你可以提出一種捆綁加盟的模式,那就是在麻辣燙的店鋪之中分?出幾平方給你賣熟食。這樣的話?,你的成本可以進一步的壓縮。”

 元棠暗暗心驚,周全的話?給了她一個全新?的思路。

 她之前雖然做好了轉型做高端零食的準備,但是鴨貨和麻辣燙這一塊她一直不知道怎麼去操作。

 麻辣燙店本身?就是熟食店和真?空鴨貨的填補選項,在自家?的兩個門店火了之後,滬市已經開始有不少?店鋪在效仿。

 本身?沒有多高的技術含量,也沒有更多的獨門技術。甚至於中間的一些事情?也足夠繁瑣。

 旁的不說,每個月光是會計都要找她好幾次。

 沒別?的原因,實在是麻辣燙店這一塊的賬目太?碎了。

 又瑣碎又低利潤,元棠甚至都在考慮要不然就放棄這塊,把那些邊角料直接以極低的價格賣給那些小攤販去。