蘭風起 作品
第208章 野生山藥(第3頁)
顧卿芝也點點頭,想起醫書上的記載,炮製山藥的方法多種多樣,其中最常見的是曬乾和炒制。
曬乾是將採摘回來的山藥洗淨後,放置在通風良好的地方晾乾,讓其水分慢慢蒸發,直至完全乾燥。
炒制則是將山藥切成片狀或塊狀,放入鍋中加熱翻炒,直到表面變得微黃,散發出獨特的香氣。
除此之外,還有蒸煮、浸泡等其他方法,可以根據不同的需求和用途選擇合適的炮製方式。
這些炮製方法不僅能夠提高山藥的藥效,還能延長其保存期限,使之更易於儲存和運輸。
當然,炮製過程中需要嚴格控制時間、溫度和溼度等條件,以確保山藥的品質和安全性。
同時,也要注意避免使用過多的其它物質和過度加工,保持山藥的天然特性和營養成分。
只有經過精心炮製的山藥,才能真正發揮其藥用價值,為人們的健康帶來益處。
顧卿芝沉思時,顧皓則好奇地問,“阿姐,這些山藥你要炮製嘛,要怎麼炮製呢?”
顧卿芝想了想,便用通俗易懂的語言簡單說了一遍,“將山藥放在空氣流通、溼度較低之處,任其自然風乾。
經過這樣處理的山藥,可以長時間儲存,便於我們隨時隨地取出使用。
炒制也是另一種不錯的選擇,先把山藥切成片狀,然後放進鍋內翻炒,直至呈現出微微的黃色。
如此一來,不僅能夠提升山藥的藥性功效,同時也改善了它的口感,使之更容易被大眾接納。”
“那麼阿姐,今晚回家以後,我來幫阿姐炒制這些山藥怎麼樣?”
“那太好了呀!皓哥兒可以幫忙生火。”
“阿姐我還能幫忙切片哦!到時候你想怎麼切,我就怎麼切。”
顧卿芝不禁掩嘴輕笑,
“好啊!這裡有這麼多的山藥,確實需要大家齊心協力才行。”
曬乾是將採摘回來的山藥洗淨後,放置在通風良好的地方晾乾,讓其水分慢慢蒸發,直至完全乾燥。
炒制則是將山藥切成片狀或塊狀,放入鍋中加熱翻炒,直到表面變得微黃,散發出獨特的香氣。
除此之外,還有蒸煮、浸泡等其他方法,可以根據不同的需求和用途選擇合適的炮製方式。
這些炮製方法不僅能夠提高山藥的藥效,還能延長其保存期限,使之更易於儲存和運輸。
當然,炮製過程中需要嚴格控制時間、溫度和溼度等條件,以確保山藥的品質和安全性。
同時,也要注意避免使用過多的其它物質和過度加工,保持山藥的天然特性和營養成分。
只有經過精心炮製的山藥,才能真正發揮其藥用價值,為人們的健康帶來益處。
顧卿芝沉思時,顧皓則好奇地問,“阿姐,這些山藥你要炮製嘛,要怎麼炮製呢?”
顧卿芝想了想,便用通俗易懂的語言簡單說了一遍,“將山藥放在空氣流通、溼度較低之處,任其自然風乾。
經過這樣處理的山藥,可以長時間儲存,便於我們隨時隨地取出使用。
炒制也是另一種不錯的選擇,先把山藥切成片狀,然後放進鍋內翻炒,直至呈現出微微的黃色。
如此一來,不僅能夠提升山藥的藥性功效,同時也改善了它的口感,使之更容易被大眾接納。”
“那麼阿姐,今晚回家以後,我來幫阿姐炒制這些山藥怎麼樣?”
“那太好了呀!皓哥兒可以幫忙生火。”
“阿姐我還能幫忙切片哦!到時候你想怎麼切,我就怎麼切。”
顧卿芝不禁掩嘴輕笑,
“好啊!這裡有這麼多的山藥,確實需要大家齊心協力才行。”