第152章小丫頭嘴巴不饒人(第2頁)

　　“娘，我沒事，就是夫君突然走了，有些不習慣。再者，我這兩天在想，咱們也不能光靠水月軒的分成，在家裡閒著也是閒著，我想著做些小吃去賣。”陸青冉一邊把排骨下鍋焯水，一邊說道。

　　宴母：“好呀！最近確實是閒，你爹恨不得把後院的菜地一天澆好幾次水。青冉，你想做什麼吃食？”

　　“娘，現在天氣涼了，我想著做些熱乎的，而且我發現閔州這邊的人好像都很喜歡吃辣，我想著做酸辣粉去賣。”

　　宴母：“酸辣粉，那是什麼？”

　　“粉就是以紅薯和土豆做成的一眾麵條，煮熟了之後軟軟糯糯的，再用醋和辣椒還有一些別的調料調出湯底，把煮熟的粉放進去，很簡單的做法，只需要一鍋熱水就行，吃過午飯我拿一些粉條出來，我們泡著，晚上的時候我就做給大家嚐嚐。”

　　“嗯，行，這些你做主，需要我們做什麼你就說，要是出去賣的話，是不是還要一個小推車和灶呀？”宴母問道。

　　“對，我今天下午想想，要是可行，我就自己設計一個推車，上面最好能放兩個鍋，一個熬雞湯，一個熬白水，讓大家根據自己的口味選擇。”

　　陸青冉說著，腦海裡已經浮現出小推車的模樣。

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　　排骨麵的做法很簡單，主材料就是排骨和麵條，麵條陸青冉也不打算讓宴母他們和麵、擀麵了，直接從空間拿了一包掛麵出來。

　　將排骨洗淨，切成小塊，用開水焯水去腥，然後撈出洗乾淨。

　　起鍋熱油，放入蔥薑蒜爆香，加入排骨塊煸炒至表面變色。加入適量的醬油、料酒、糖、鹽和香料，翻炒均勻，加入足夠的水，蓋上鍋蓋，用中小火燉煮，等排骨變得軟爛入味就好了。

　　麵條煮熟撈入碗中，將燉好的排骨和湯汁澆在麵條上，再撒上一些蔥花和香菜作為點綴。這樣，排骨麵就做好了。

　　排骨麵的香氣撲鼻，出鍋的瞬間就吸引了小吃貨宴子夢的注意，不一會兒，人就出現在了廚房裡。