烤餃 作品

第31章 見識到黑市的黑(第3頁)

  繞了幾個圈,林三七終看看到一個賣米的了,就一個布袋子裝著,敞開放在地上,周圍密密麻麻全部是圍觀的人。

  “嗨,這米好,雪白雪白的。”

  “看起來像是東北米,這年頭可稀奇了,怎麼賣呀?”

  “就是,多少錢呀,我全包了。”

  賣家是個五大三粗的青年男子,聽到有人問價,直接搖了搖頭:

  “不賣,只換東西,棉布、肉票、自行車都行,就是不要現錢。”

  不少人一聽不要現錢都是咂咂嘴直喊可惜,看著大米的眼神都是戀戀不捨地離開了。

  林三七擠在人群裡假裝不經意地向旁邊的一箇中年男人打聽到:

  “同志,我問一下,這樣的大米如果賣錢,一斤能賣多少?”

  “那可不便宜,現在光是細糧票都要三塊四塊一斤,關鍵是就算有了糧票,人家糧站還不一定有米,所以真要賣錢,一斤沒有5塊錢根本拿不下來。”

  林三七心想,看來自己賣給院長家一斤3元是賣便宜了,怪不得院長夫人那麼歡天喜地。

  “那麵粉的,我說的是雪白的、最好的麵粉。”

  “你說的是富強粉吧?”

  “呃……對!?”

  “喲,富強粉可不得了,反正這個鴿子市我從來沒看到過,那價格怎麼著也得6元起步了。”

  富強粉使用小麥種子最核心的部分磨出的麵粉,100斤全麥只能出70斤的粉,所以又叫“70粉”。

  富強粉顏色潔白,雜質少,麵筋含量較少,精細度高,吃起來口感非常好。

  在59年,普通人家別說吃了,看都看不到,那都是貢品一樣的存在。

  另外還有什麼80粉、85粉、90粉等等。

  100斤麥子出90斤粉,顏色都是黃黃的,因為摻雜了太多麩子,出糧量高了,但吃起來就喇嗓子,口感差。

  當然比棒子麵是好多了,仍然可以歸為“細糧”的一種。

  只是林三七是南方人,南方人主食以大米為主,所以林三七並不是太瞭解麵粉的分類和好差。