木辛三土 作品
第282章 林蛙 鰲花(第2頁)
因為這個季節的林蛙,處在冬眠的時候,肚子裡啥也沒有,可以說乾乾淨淨。
即使在這個年代,林蛙的價格,那也是一點都不便宜。
當然,公林蛙不貴,一斤2毛錢,還不如野豬肉貴。
但母林蛙因為有林蛙油的緣故,所以比較好吃,達到了1塊錢一斤。
差不多是一個正式職工,一天的工資。
林蛙油,其實就是母林蛙的輸卵管,這玩意兒自古以來就是藥材。
而且因為每隻母林蛙的林蛙油,曬乾後根本沒多少。
所以這玩意兒在供銷社的收購價,那是正經挺老貴的。
林蛙其實是分好幾種的,最起碼黑省的林蛙,和東北其他兩個省的林蛙,就是不一樣的。
最顯著的特徵,就是黑省的林蛙個兒頭小,皮膚粗糙,肚子上有紅斑。
而其它兩省的林蛙,體型大,皮膚比較光滑,摸的話比較有手感。
吃林蛙,自然是首選母林蛙,主要是這玩意太特麼好吃了!
用鹹鹽水煮熟後,將整個林蛙放進嘴裡,然後拽出整個骨頭。
輕輕咀嚼,那美妙的小滋味兒,“嗷”一下就上來了。
王安毫不猶豫,把半揹簍凍成冰棍兒的母林蛙,全部買了下來。
林蛙的公母對本地人來說非常好區分,基本掃一眼就能準確的分出來。
因為母林蛙比公林蛙要大上一些,不過這麼說好像比較籠統,像是廢話。
最簡單的方法,母林蛙前肢細長,公林蛙前肢短粗,並且公林蛙前掌上,有個灰黑色的大疙瘩。
要是這樣還不能區分,還想要吃林蛙的話,就只能吃著啥算啥了。
賣林蛙的大姐倒是挺高興,只是看著另一揹簍的公林蛙,這個大姐突然將王安叫住了。
只聽這位大姐說道:“大兄弟,看你也是不差錢兒的人,要不你把這公蛤士蟆也拿走唄?”
王安知道,這個“拿”沒有一點送的意思,而是“花錢買”的意思。
因為這個大姐長得圓圓的,是這個年代少見的胖子,所以王安開玩笑道:
“大姐你人真好,送我這麼多蛤士蟆呀?”
王安的話,把這位圓圓的大姐整的不會說話了,就那麼怔怔的看著王安拎起揹簍。
不過當王安要轉頭的時候,這個大姐反應了過來,著急喊道:
“大兄弟,伱還沒給錢呢?”
王安假裝疑惑的說道:“你不是說讓我拿走嗎?給什麼錢?”
倆人說話的聲音都不小,把旁邊賣魚的大哥都給逗笑了。
東北人都好面子,不論男女,所以聽到賣魚人的笑聲,把這大姐整的不好意思了。
即使在這個年代,林蛙的價格,那也是一點都不便宜。
當然,公林蛙不貴,一斤2毛錢,還不如野豬肉貴。
但母林蛙因為有林蛙油的緣故,所以比較好吃,達到了1塊錢一斤。
差不多是一個正式職工,一天的工資。
林蛙油,其實就是母林蛙的輸卵管,這玩意兒自古以來就是藥材。
而且因為每隻母林蛙的林蛙油,曬乾後根本沒多少。
所以這玩意兒在供銷社的收購價,那是正經挺老貴的。
林蛙其實是分好幾種的,最起碼黑省的林蛙,和東北其他兩個省的林蛙,就是不一樣的。
最顯著的特徵,就是黑省的林蛙個兒頭小,皮膚粗糙,肚子上有紅斑。
而其它兩省的林蛙,體型大,皮膚比較光滑,摸的話比較有手感。
吃林蛙,自然是首選母林蛙,主要是這玩意太特麼好吃了!
用鹹鹽水煮熟後,將整個林蛙放進嘴裡,然後拽出整個骨頭。
輕輕咀嚼,那美妙的小滋味兒,“嗷”一下就上來了。
王安毫不猶豫,把半揹簍凍成冰棍兒的母林蛙,全部買了下來。
林蛙的公母對本地人來說非常好區分,基本掃一眼就能準確的分出來。
因為母林蛙比公林蛙要大上一些,不過這麼說好像比較籠統,像是廢話。
最簡單的方法,母林蛙前肢細長,公林蛙前肢短粗,並且公林蛙前掌上,有個灰黑色的大疙瘩。
要是這樣還不能區分,還想要吃林蛙的話,就只能吃著啥算啥了。
賣林蛙的大姐倒是挺高興,只是看著另一揹簍的公林蛙,這個大姐突然將王安叫住了。
只聽這位大姐說道:“大兄弟,看你也是不差錢兒的人,要不你把這公蛤士蟆也拿走唄?”
王安知道,這個“拿”沒有一點送的意思,而是“花錢買”的意思。
因為這個大姐長得圓圓的,是這個年代少見的胖子,所以王安開玩笑道:
“大姐你人真好,送我這麼多蛤士蟆呀?”
王安的話,把這位圓圓的大姐整的不會說話了,就那麼怔怔的看著王安拎起揹簍。
不過當王安要轉頭的時候,這個大姐反應了過來,著急喊道:
“大兄弟,伱還沒給錢呢?”
王安假裝疑惑的說道:“你不是說讓我拿走嗎?給什麼錢?”
倆人說話的聲音都不小,把旁邊賣魚的大哥都給逗笑了。
東北人都好面子,不論男女,所以聽到賣魚人的笑聲,把這大姐整的不好意思了。