第191章 鐵了心了(第2頁)

　　  不管咋說，方秀娥這手，是真好摸！

　　  走到屋門口的時候，王安將4只凍得梆硬的跳貓子，扔在了屋外門口處，然後才走進屋裡。

　　  “伱先坐一會兒，飯很快就做好了”方秀娥推了王安一下，想將王安推進東屋，然後自己開始在外屋忙活起來。

　　  王安沒有進東屋，而是站在東屋門口看著方秀娥在那忙活。

　　  只見這娘們兒將鍋裡添上水，便將“井”字型鍋叉子放進鍋裡，然後在鍋叉子上放了幾根筷子，便將一個陶盆的蓋簾掀開，在裡面拿了4個大餅子放在筷子上，然後又將拎回來的飯盒放在鍋叉子上。

　　  放完這些，方秀娥又走到屋外去了下屋，拿著一小盆燉雞塊跳貓子塊，還有兩個豬蹄子和帶著豬耳朵的半個無骨豬頭肉進屋了，將這些也放在了鍋叉子上，蓋上鍋蓋後，方秀娥就在灶膛裡架上了火。

　　  王安發現這娘們兒幹活屬實麻利，做完這些，一共用了不到3分鐘的時間。

　　  當然，這只是典型的熱熱飯菜而已，簡稱“熥一熥”也叫“擱鍋熘一下”！並不是做新飯做新菜。

　　  不過這年代是沒人在意這些的，或者說連想都不會想關於“剩菜剩飯”不給客人吃的事兒。

　　  因為只要是飯菜，能填飽肚子，那就是好東西！能吃飽就不錯了，哪兒那麼多講究？

　　  就像一個乞丐，他難道會嫌棄掉在地上的饅頭髒嗎？其實是一樣的道理。

　　  很快，大鐵鍋就冒起了白色的熱氣，也就是說水開了，再等十多分鐘，估計飯菜就全好了。

　　  

　　  其實現在鍋裡的大餅子和那個飯盒已經熱透了，只是豬蹄子和豬頭肉是熟了後又凍上的，所以想要熱透了，會慢一點。

　　  方秀娥此時也停止了往灶膛里加木頭柈子，從灶坑的小板凳上站了起來，隨口對王安說道：“放桌子吧撿碗吧，我搗點蒜泥。”

　　  聽到方秀娥這很自然的話語，王安多少有點愣住了，因為這語氣，這態度，這神情，方秀娥這是拿自己當她家老爺們了！

　　  不過也不是啥大事兒，王安也就照做了。

　　  很快，飯菜全部端了上來。

　　  此時東北人吃飯，大多都是將炕桌放在炕上，然後盤腿圍著炕桌坐著吃飯。

　　  其實之所以選擇在炕上吃飯，最主要原因就是炕上暖和，在炕上吃飯會更舒服一點。