第129章 腹有詩書氣自華


 
一本紅色的證書被她取出來。

封面上面印著中英文對照的資格證書幾個大字,不是高級茶藝師又是什麼?

“現在可以了嗎?需不需要我拿近點,好讓你看清楚?”蘇雨眠抬眸,淡淡看向時沐熙。

時沐熙難以置信地瞪大眼,她、她還真的有?!

雖然事實已經擺在眼前,但她還是嘴硬不願承認,狡辯道:“證書也可以造假。”

蘇雨眠笑了:“國家頒發的證書都有獨一無二的編號,你完全可以登錄官網,進行查看。”

有上趕著湊熱鬧的用手機查了一下蘇雨眠證書上的編號信息,然後故意大聲說道:“呀!真的查到了!信息一致,等級一致,確實沒造假。”

時沐熙咬牙,強行挽尊:“就算你有證書又怎樣?那也不能證明你的茶藝是真的好,現在濫竽充數的人多了去了,一個高級茶藝師用錢來堆,應該很容易吧?”

蘇雨眠似乎早就料到她會這麼說,抬了抬眼,語調清冷:“那你現在睜大眼睛看清楚了,我的茶藝師證書到底是怎麼考上的。”

說完,蘇雨眠手上動了。

只見她打開電源,往水壺裡加水,一邊做,一邊說道:

“泡茶有七個步驟,首先是煮水。水是泡茶的關鍵,用清澈的山泉水最佳,將水煮沸。”

“接下來,是暖壺。用沸水沖洗茶壺,提高壺溫,這樣有利於茶葉香氣的散發。同時,也達到清洗茶具的目的,保證潔淨。”

“然後就來到第三步——投茶。投入適量茶葉,投茶量過多,茶湯會苦澀;過少,茶湯則顯寡淡。因此,投茶量要注意把控。”

“第四步,將沸水注入茶壺,使茶葉充分浸泡。”

說到這裡,蘇雨眠頓了頓,“有一點要特別提醒一下,注水時要沿壺邊緩慢注入,避免直接衝擊茶葉,否則會影響茶湯的口感。”

“做到這一步,其實茶已經泡下去,整個過程完成了大半,接下來就是悶香。”

只見蘇雨眠迅速蓋上壺蓋,抬頭看向眾人。

“悶香時間根據茶葉種類而定,一般為幾十秒至一分鐘。這個時候,茶葉在壺中舒展,才能充分激發茶香。”