第43章 傳授廚藝，美食博主的誕生(第2頁)

 “這位公子，敢問何為醃製？鐵鍋爆炒又是怎麼一回事？”

 “醃製過的肉當真能夠更加入味更加細膩嗎？”

 聽到周師傅的一連串問題，林夜當即就滿臉自信的點了點頭。

 前世他自己雖然都沒有下過幾次廚，但那些美食博主的視頻他可是一期也沒有落下。

 尤其是吃飯的時候最喜歡看這些烹飪視頻，久而久之自然也掌握了大量的烹飪技巧。

 什麼煎炸滷燉悶，炒溜炸烹爆，勾芡，炒糖色樣樣都知道。

 “所謂的醃製就是先把大塊的獸肉用刀背拍松，洗淨，放在大盤裡，倒上酒、醬油，對了，你這應該沒有醬油用獸油代替吧，雞精，雞精也沒有，那就用蝦皮粉或者是香菇粉代替，有海腸粉就更好了

 再放蔥薑蒜汁，醃上幾個小時肉就可以入味了，最後在烤的時候刷上一層蜂蜜，邊烤邊灑上香料。”

 隨著林夜的娓娓道來，周師傅的眼神也越來越亮。

 “原來如此，我明白了，難怪每一次烤肉就算是烤的再好內裡也還是欠缺一些味道。”

 說完這句話，周師傅就轉身忙碌了起來。

 等到他醃製完一塊獸肉之後，就再次回到了林夜的跟前。

 “敢問這位公子，您剛剛說的鐵鍋爆炒又該如何操作呢？”

 聽到周師傅的詢問，林夜想都沒有想就回答道：“這個就更簡單了，用薄鐵皮製造一口鐵鍋，將火燒旺，然後將熱油加入鍋中，直接將食材放入鍋中翻炒，中途加入香辛料。”

 “只有這樣才能最大程度的激發食材內部的香味。”

 說完他又擔心周師傅不能理解，當場就從儲物袋裡面拿出了一塊精鐵以自身真火將精鐵融化，當著在場所有人的面就製作出了一口鐵鍋來。

 做完鐵鍋他還覺得差了那麼一點意思，隨手又拿出了一個最低級的聚靈陣盤，以及一個火靈陣盤。

 將二者連接之後，聚靈陣盤所產生的靈氣就輸入到了火靈陣盤之中催生出一團躁動的火焰。

 一番簡單的操作，修仙界的第一臺靈氣灶就誕生了。

 單單是這一手就已經是看的周師傅雙眼發直。

 有了灶臺有了鍋，林夜旋即就給周師傅好好上了一課，利用廚房內有限的材料做了一道狠菜——不知名蔬果炒不知名獸卵。

 當這道賣相極其不佳的菜餚被端到周師傅的面前時，周邊立刻就響起了陣陣感慨之聲。