吃貨大聯盟 作品

第二百一十章 公主殿下

古人的節日,其實和現代多少還是有些區別的。這種區別源自於風俗文化的改變,古人的節日更加隆重。而我們現在的節日,更傾向於快餐式節日,過節更像是一種流程。而古人的節日,才是真正的為了祭祀或者感恩。

大宋朝過年熱鬧麼,當然熱鬧。

農曆元旦這天,朝廷要舉行盛大、隆重的大朝會。一大早,皇帝起身上朝,先虔誠上香,“為蒼生祈百穀於上穹”。

宋朝的元旦,是指正月初一這一天。

民間更是熱鬧。在東京開封,從馬行、潘樓街、州東宋門外、州西梁門外、州北封丘門外,以及州南一帶,到處都是綵棚,銷售“冠梳、珠翠、頭面、衣著、花朵、領抹、靴鞋”與各種好玩的小商品,“間列舞場歌館,車馬交馳”。

過年還有守歲的習俗,就是一家人守著一個炭火盆,然後到天亮。

衛國公府的除夕夜,在一片熱鬧的環境中度過。

酒過三巡,菜過五味。孫星雲高興的問孫崇文:“老爹,你猜猜咱們西山賺了多少錢?”

西山賺了不少錢,但至於多少,孫崇文也不清楚。

孫崇文搖了搖頭:“這個我不知,只要賺錢便好,咱家又不缺這點。”

這種事是不能當著眾人面說的,孫星雲湊到他耳邊嘀咕了幾句,孫崇文大驚:“有、驚有這許多?”

孫星雲哈哈一笑:“鐵錘,去招呼廚子,上水餃!”

水餃,唐朝就已經是月牙形狀的了,與現代水餃沒有什麼區別。

不同的是,他們的餡沒有這麼好吃。

這豬肉白菜餡的水餃是孫星雲親自調製的,約摸一炷香時分,一盤盤熱騰騰的餃子就被端了上來。

照舊是先敬先祖鬼神,然後第一盤是給家主孫崇文的,接著就是孫星雲。

孫星雲卻不要,他將餃子端到珠兒跟前:“珠兒你先嚐嘗。”

好吃的,總是最先想著珠兒。

珠兒用筷子夾起一個胖乎乎的水餃,輕輕的咬了一口:“好吃。”

豬肉的鮮香,竟然沒帶一絲腥羶味道,與白菜完美結合。加上醬油花椒還有自制的味精,這盤水餃與我們現代吃的沒有什麼區別。

然後餃子接二連三的被端了上來,孫崇文吃的大快朵頤:“星雲,這餃子好吃。”

餃子有的是,管夠。狗腿子們嘻嘻哈哈,正搶著往嘴巴里塞。