第509章 火鍋店即將開張(第2頁)

    沈寶宏好似被鼓舞了一般:“嗯,我會努力想的。”

    沈雪寧道:“加油。”

    ……

    火鍋店。

    經過楊旭俊的努力,火鍋店一切準備就緒,解決了火鍋底料的問題,就可以開始開業了。

    這天,沈雪寧來到了火鍋店,把三位大廚喊到了面前,一人給了兩張火鍋底料的菜方:“這是我家裡自創的火鍋底料的方子,你們把保密協議簽了,然後嘗試熬製一下。”

    三位大廚懂規矩,非常順從地簽了保密協議。

    食材已經填滿了庫房,自行拿去。

    三位大廚根據菜方,自己去把食材準備好了,然後開火準備熬製火鍋底料。

    沈雪寧對幾位大廚道:“你們熬製高湯用的是我派人送過來的來的井水嗎?”

    其中一位大廚回答:“是,我們都記住了,沒有用自來水。”

    沈雪寧道:“那就行,你們做吧,我看看你們做出來的味道怎麼樣。”

    大廚點點頭:“好。”

    沈雪寧站去了一邊,沒有干擾大廚們,讓他們自由發揮。

    楊旭俊來到沈雪寧的身邊:“這些大廚都是有多年經驗的,應該沒什麼問題。”

    沈雪寧壓低聲音道:“那就好,先別說話,我先看看他們的水平。”

    楊旭俊道:“行。”

    高湯一早就熬好了,現在直接用就行,所以熬火鍋底料沒用多少時間,不到半個小時就做好了。

    一個人做一種,三種火鍋底料放到了桌上,讓沈雪寧品嚐。

    沈雪寧取了三個勺子過來,一個碗裡盛出一勺,慢慢品嚐:“味道極好,跟我媽做得差不多,你們自己嚐嚐吧。”

    三位大廚聽了沈雪寧的話,一陣高興,趕緊親自來品嚐。

    他們品嚐了自己做的火鍋底料之後,都露出了難以置信的表情,他們做了很多年的大廚了,從來沒做出過這麼好吃的火鍋底料來。

    牛啊,原創者太牛了!

    三位大廚心裡升騰起濃烈的敬佩之情。

    沈雪寧道:“現在都品嚐了,別耽誤時間了,繼續做剩下的火鍋底料。”