第425章 你摸清了又能怎麼樣

村裡的村民都是用陶罐兒來裝豬油，這樣豬油保存地更好更久，而且陶罐兒不會生鏽什麼的，不會汙染豬油，罐子比較重，不容易打翻。

把豬油盛到陶罐兒裡，那邊豬油渣也瀝好油了。

曾子巖取了一些豬油渣到盆裡，撒上一些糖，隨後上下顛簸盆裡的豬油渣，讓白糖均勻地沾在豬油渣的表面：“都來嚐嚐。”

大家走過來，一人拿了一塊豬油渣。

豬油渣入口酥脆，肉香四溢，在咀嚼的時候，甜味也擴散開來，相得益彰，這完全就是小時候的味道，滿滿的回憶，一口咬下去，彷彿又回到了那個純真時代。

曾子巖微微眯起眼睛，那叫一個享受：“太好吃了！”

譚宏志附和：“的確好吃，完全就是我們小時候的味道，沒想到啊，這一天居然讓我重回了童年時代。”

“小時候，家裡用肥肉炸豬油，也是這樣，撒一些白糖，直接吃，那味道，我現在還記得。”

“小時候應該都吃過這一口，讓人一下子就充滿了回憶。”

譚宏志拿出手機給沈雪寧發了一個微信：沈小姐，豬油渣挺好吃的，你要不要來嚐嚐？

沈雪寧過了一會兒才回復：來了。

她也想嚐嚐喝了靈泉水長大的豬跟一般的豬有什麼區別。

沈雪寧很快就來到了藝術餐廳的後廚：“好香啊！”

廚房裡滿是豬油的香氣，那香氣不是悶悶的，而是聞起來就感覺很好吃的那種味道。

譚宏志看到她來，馬上把重新取了一份豬油渣，和了一份白糖的，又和了一份麻辣的，遞給沈雪寧：“嚐嚐。”

曾子巖遞過來一雙筷子，看起來挺殷勤的。

“謝謝。”沈雪寧接過筷子，夾了一塊白糖豬油渣吃。

入口是脂肪的焦香，但完全沒有油，酥酥脆脆，隨即是清甜在口中蔓延，一點兒也不膩，反而格外地清爽，非常好吃。

沈雪寧暗暗道：之前也吃過豬油渣，完全沒有自已養的豬好吃，果然靈泉水養出來的東西，不同凡響。

而後沈雪寧又嚐了一下麻辣的，這個也好吃，口感更刺激。