刀劍山河 作品
第150章 香煎小魚
劉娟去河裡打理雞,家裡建房子,中午大家要在家裡吃一頓,剛走出家門就碰見了同齡的謝祥雲:“劉娟,準備建多大的房子啊?”
“我不太懂,一切都是寧寧在辦。”劉娟搖搖頭,笑著說道。
謝祥雲笑道:“也是,婦道人家哪裡懂什麼建房子,幫著煮煮飯就好了。”她又道,“你家裡還需要人煮飯不?”
劉娟假裝沒聽懂謝祥雲的意思:“我媽和嫂子在幫我煮飯,家裡還忙的開。”
謝祥雲便不再說這個話題:“那行,你慢慢忙,我去集市買點兒東西。”
“好。”劉娟點點頭,錯開謝祥雲,繼續往小河走去。
打理雞需要許多水,劉娟想著方便,就去河裡打理,順帶抓點兒小魚炸著吃。
小河裡水非常清澈,沒有一絲汙染,傍晚的時候成群結隊的在水面呼吸游泳,夕陽的餘光落在水面上,波光粼粼,有種世外桃源之感。
現在還是上午,暫時看不到這樣的美景。
河邊有一塊石頭,怎麼來的不知道,劉娟嫁過來的時候這石頭就在這裡了,長長的一塊,大家以前就站在這石頭上洗衣服洗菜。
現在家裡打了井,除了偶爾來洗洗衣服,村民已經不怎麼來河邊了。
劉娟來到河邊,把雞放到水裡,開膛……
雞肉有腥味兒,很多小魚聞著腥味兒就游過來了,劉娟把雞放在一個小孔篩子裡,等魚游過來吃雞肉時,她就把篩子抬出水面,魚就留在篩子裡掙扎。
劉娟從容地把小魚抓到桶裡。
這種魚很小,只有食指粗細,用來炸著吃,非常美味。
如此循環,劉娟抓了五六斤小魚,差不多夠吃一頓了,她就沒抓了,接下來專門打理雞肉。
把雞開膛之後,取出下水,雞肉洗洗就乾淨了,接著洗腸子和郡肝。
雞非常肥,下水都夠炒一盤了。
把雞打理了,還要打理小魚,在小魚的魚鰓剪一刀,把腸子擠出來,這樣就可以了。
全部洗乾淨後,劉娟一手提雞肉,一手提桶,回家去了。