第154章(第3頁)

 而加拿大象牙蚌的品質很好，可以一半做刺身，一半做個象牙蚌炒時蔬。 

 雙鉗大龍蝦就用最經典的做法之一——芝士焗龍蝦。 

 當時直播時，這道菜可受歡迎了，兩小隻也特別喜歡吃，有一段時間沒有吃了她還有點想念那個味道！ 

 至於那些貝類，就和大龍蝦一起上鍋清蒸。 

 今天的主食就不吃大白米飯了，用龍蝦肉做點龍蝦蒸餃配著吃。 

 確定好菜單，沈玉就開始忙活了。 

 因為今天這些海鮮，江聰和邢什有出力，兩人堅持要參與進來。 

 看著兩張漂亮的臉蛋兒，沈玉發現自己沒有辦法狠心說no。 

 只好把最簡單的活分給他們。 

 做象牙蚌刺身。 

 這個菜簡單，只要不那麼在意刀工就行了。 

 兩人一人拿著一隻大象牙蚌，在沈玉的指導下把一些不能吃的部分去除。 

 然後沈玉就由著他們自己發揮了。 

 廚房很寬敞，站三個成年人完全不顯擁擠。 

 沈玉手裡動作不停，時不時地隔空指揮一下江聰和邢什，還能抽個空和觀眾們聊一聊。 

 要蒸的帝王蟹和那些貝類做起來比較簡單。 

 只要洗乾淨，把不能吃的去除，拿出合適的份量上鍋一起蒸就行了。 

 再次感謝星際時代的高科技，有可以變大變小的鍋，一鍋可以蒸的了所有的食材。 

 在帝王蟹和貝類這些上鍋蒸的時候。 

 沈玉把處理好的雙鉗大龍蝦拿了出來，單獨取出蝦肉，剁碎，再加入一點剁碎的白菜和剁碎的肉沫，簡單調味後，控制機器做好餃子皮。 

 別說，這餃子皮擀的又薄又均勻，不比她手擀的差。