第178章 火鍋的魅力

 “大家都別急，都有份！大家先找位置坐好，很快就送上火鍋！”

 “還有，肉和菜在那裡，大家可以根據自己喜歡的內和菜自選：清菜二文錢一串；菌類三文錢一串；丸類十文錢一串；肉類八文錢一串，大家可以排隊去選自己喜歡的食材了。”

 錢小翠給客人介紹了店裡食材的價格。

 這裡火鍋料不用錢，濃湯也不用錢，只是收食材的銀子。

 有些百姓聽到這個價格覺得有些貴，二文錢一串青菜，外面買一斤青菜主需要三文錢，有的青菜要五文錢，也比這裡便宜。

 但想到那個香味，有些百姓咬緊牙的想試一試，大不多了不吃肉，只吃幾串清菜。

 於是，百姓排隊去選菜。

 錢小翠帶著大家上鴛鴦鍋。

 火鍋底料由客人自己定，他們只是上濃湯，等客人坐好，問過他們要什麼口味的火鍋底料才上來，調料也是。

 百姓拿好食材，要了火鍋底料和調料，然後在高芷君和孫家人的指導下，涮著肉或菜吃。

 “各位尊敬的客人，今天是我們孫家火鍋店開業第一天，給大家一個優惠，每臺送二串肉，三串青菜。優惠過了今天就沒有了，希望大家吃好，下次再來幫襯。”

 高芷君見著有不少百姓只點了幾串青菜，沒有肉類，她想著那些應該都是窮苦的百姓，她就想出優惠這一招，想著法子給他們嚐嚐肉味。

 其實她這樣做也是有原因的，試過肉味，下次他們一定會帶家人過來嚐嚐，或許會點上一二串肉。

 蚊子小也是肉，人多攢起來就是不錯的收入。

 而且，一串肉要八文錢其實貴了，一斤瘦肉只要五十文，一斤腩肉只要一百文，三串加起來都沒有一兩肉。