黑貓糖 作品

第168章 殿下不可以偏心;本殿跟你們最好

 謝承澤來到縣衙後廚,翻了一陣兒,很快就找到了包餃子剩下的麵糰。

 “幸好,省了揉麵的功夫了。”

 謝承澤挽起袖子,微微淨手後,他將廚窗外放在雪箱裡冰凍的羊肉撈了進來,約麼切下夠兩個人嚐鮮的羊肉,又塞了回去。

 隨即便在案板上,將那塊羊肉切片切絲,細細碎碎地剁了起來。待剁得差不多了,他打入小半個雞蛋液攪拌在一起,隨即取了些許蔥末和廚夫調製的香料,一同放入其中。

 起鍋燒油,往裡面放了段蔥白和本地特色香料,榨出香味後,謝承澤撈出香料殘渣,將熱油澆入攪拌好的羊肉餡之中,如此既可以去除羊肉的羶味,又可以使得肉香和調料香一起被激發了出來。

 按照同一個方向再度攪勻後,謝承澤開始切面團擀麵皮。其實他包餃子的水平很一般,只前世逛東北時跟民宿店的阿姨學過,比起做餃子,他的老家過年都是吃湯圓的,所以謝承澤做湯圓倒是有一手,只可惜這裡沒有糯米,謝承澤做不了。

 略顯笨拙地將餃子皮擀好後,謝承澤的小手已經凍得紅了起來,廚房裡只有他一人,點著孤獨的一根蠟燭,微弱的燭光下,他目光專注地盯著手裡的餃子皮,將羊肉餡一點點填充進去,而後小心翼翼地捏折起來。

 待一個餃子捏完了,他如同欣賞一件絕世珍寶般,舉起餃子一陣仔細打量,而後發出感慨:“真醜啊!”

 醜餃子就該臭沈淵吃。

 李東堯那事兒,肯定跟他脫不了干係!不然他笑得那麼幸災樂禍幹什麼?

 把那醜餃子放到一旁,謝承澤繼續兢兢業業地包餃子,待將餃子餡全都包完了,他生起柴火燒水,把包好的餃子全都下了進去。

 “還挺香。”餃子浮起三次後,謝承澤撈出來放進食盤裡,將剩下的雞蛋液就著餃子水打成了蛋湯,倒進了碗裡,剛準備蓋上蓋子,便感覺頭頂投下來了兩片陰影。

 “殿下。”

 “殿下~”

 兩道聲音,一道清冷,一道溫笑,左右肩頭各落下一隻手掌心,傳來的暖意湧過了他的手臂,將他凍紅的小手暖和了過來。