青檸凍幹 作品

第56章 你對巴塘部落出手了?

 桑果整張臉擰成一團,身子抖了抖,狂吐著口水。 

 蘇漁聽到桑果一直吐口水的聲音,連忙喊甘鑫拿水過來給她漱口。 

 桑果漱了好幾遍口,又被甘鑫塞了個甜果後,才勉強將嘴裡的苦澀給壓下去。 

 她抓著竹筍,苦著一張臉:“漁漁,你嘴巴是不是出錯了?這玩意又苦又澀,還有點麻嘴,一點都不好吃。” 

 蘇漁哭笑不得:“竹筍不能生吃,它得要做熟了吃。” 

 這妮子未免也太著急了,她話還沒說完呢,就把筍往嘴裡塞。 

 桑果一臉懷疑的看著被她咬了個缺口的竹筍:“那麼苦,做熟後真的會好吃嗎?” 

 蘇漁肯定點頭:“當然好吃,不過我們現在先來處理一下這些竹筍……” 

 新鮮竹筍中含有一定的苦味,去掉它堅硬的外皮後,就要進行去苦處理。 

 去苦處理一般有兩種,焯水除苦法和剁打除苦法。 

 焯水除苦法只需要切成片方入開水中煮上十五分鐘,隨後撈起放清水中浸泡一到兩天後就可以完全祛除苦味。 

 剁打除苦法還需要白醋或者白酒配合去味。 

 蘇漁選擇更為簡單輕鬆一點的焯水除苦法。 

 她看不清,給竹筍去皮切斷的活都交給桑果和甘鑫來處理,她負責最後摸索竹筍,確定切片的厚度。 

 她等不了清水浸泡兩天那麼長,打算把竹筍片切薄一點,焯水泡上一兩個小時後就拿來炒肉吃。 

 那樣竹筍雖然含有幾分苦味,但也能夠接受。 

 升卿則是繼續摸索著給蘇漁做躺椅。 

 在做躺椅的這段時間,他還抽空給蘇漁做了個幾個竹碗竹筷竹盤,還細心的把上邊的小倒刺都給打磨了,唯恐蘇漁摸到的時候會受傷。 

 很快,升卿的躺椅雛形做出來了,蘇漁這邊的竹筍也焯水泡上了。 

 在等待竹筍泡水期間,蘇漁又起了在門前再開墾兩塊地的心思。 

 沒辦法,她現在看不清,也不知道部落哪個地方適合種地,只能暫時在門口搞兩塊來種種,當做試驗田了。 

 要是她這裡種下的東西能活,之後就可以在部落裡開墾更多的地方來種植,這樣部落會有更多過冬的糧食。 

 想到糧食,蘇漁想起來桑果還沒有嘗過她昨夜帶回來的稻穀,打算今天再煮一頓大米飯。