第493章 各自歸家
次日,天空飄起零星雪花。
“侯爺,今日把這頭犛牛宰了吧!”
上午九點多,莊園家丁正在宰羊,馬漢和兩名侍衛拉著一頭穿好鼻環的犛牛,來到家丁宰羊的地方。
蘇塵看向那頭犛牛,笑問道:“犁不了地是不是?”
“侯爺高見!此犛牛暴躁無比,套上犁具後便亂跳不止。”
馬漢丟掉牛繩來到蘇塵跟前,指著犛牛訴說。
這頭犛牛和昨天試犁的犛牛一樣,穿鼻環時很配合,下地試犁時卻十分不配合。
蘇塵點了點頭,“好,等五隻羊宰好,就輪到它!”
這怪不得蘇塵,和犛牛有言在行,不配合犁地就只能先行一步上桌。
“阿古力,你會弄羊雜麼?”
蘇塵看到宰羊的家丁,從羊肚子掏出一團羊內臟,便想起羊雜湯。
“師父,我從未弄過羊雜,也沒吃過羊雜!”阿古力搖了搖頭。
蘇塵很是意外,記憶中這些羊雜吃法好像就是西域流行的,“怎麼可能?血腸、肚包肉、羊頭、羊雜湯你在西域都沒吃過?”
阿古力仍舊搖頭表示沒吃過。
蘇塵看向一大盆收集好的羊血,陷入了沉思。
此前特意讓人把阿古力從養豬場叫來,就是想問問看,他會不會搞羊雜。
「要不我自己試試?搞個羊雜大亂燉!」
“侯爺,五頭羊已全部宰殺好!”家丁將最後一頭羊外皮去掉一分為二,六個人宰殺五頭羊用時一個多小時。
“好,安排人把那些羊內臟都清洗出來。”
而後,蘇塵指向那頭犛牛,“再把這頭犛牛給宰咯,不會犁地只有請它上桌!”
家丁拱手一禮,“好的侯爺,您去屋內避避,這裡交給小的便可!”
上次看過村民宰牛分解牛肉,這次便不再麻煩村民,讓家丁自己試試。
蘇塵抬眼望去,外面的雪越下越密。
抖落頭上和肩上些許雪花,“嗯,宰牛注意安全就是,技術不重要。”
“多謝侯爺提醒!”
蘇塵再次看了一眼那頭犛牛,叫上馬漢轉身離去。
“其他三頭犛牛怎麼樣?”
莊園只剩下最後四個銅鼻環,一大早馬漢帶著一幫人去了牛欄,挑選了四頭體形偏小的犛牛試犁。
其他三頭犛牛還好,只要有人在前面牽繩,勉強還能犁地。
剛剛那頭待宰的犛牛卻是截然不同,暴躁的很!