第三百二十七章 又將是一個幸福年(第3頁)

    “王財迷，你這回可失手了啊。”陸英明年紀大，開著玩笑，“沒想到你也有失手的時候。”

    “誰能想到這野豬勁這麼大！”王財迷給自己找補，“不過勁這麼大，呆會兒肉肯定好吃！”

    李龍聽著笑了。這年頭野豬肉可不怎麼符合大家的口味，畢竟肥肉少，相對比較柴。當然，摻著呆會兒要宰的家豬，一起燉的話肯定是沒問題的。

    他讓人把野豬抬到一邊另外一個案子上，在這裡剝皮開膛。那邊另有一夥人聽從李建國的指令，開始從豬圈裡拽家豬出來，準備殺另外一頭豬。

    人多就是這點好處，雖然現在是冰天雪地，但院子裡卻很熱鬧，大家也都不怎麼嫌冷，就是冷點兒，兩個灶在那裡，直接烤一烤火就是了。

    往常有這樣的灶在，有人肯定是會想著烤個洋芋啥的，但今天沒有一個人有這樣的想法，都是想著呆會兒要好好吃一頓肉。美美的吃一頓肉。

    屋裡的灶上正蒸著饅頭。饅頭還是要新蒸的好吃，梁月梅這時候已經在騰地方準備放饅頭了。那邊野豬的槽頭肉已經被切成了麻將大小的方塊，大盆的酸菜也已經備好，就等著另外那頭豬的槽頭肉過來了。

    李龍這邊剝皮，幾個人一邊看著一邊讚歎著。誰能想到李龍這麼年輕，剝野豬皮這麼利落？

    野豬皮剝完，那邊的家豬伴著一聲慘叫，然後就進入了接血的階段。相比這野豬的拼命掙扎，那頭家豬的最後努力不值一提，很輕易的就被小心翼翼的王財迷給解決了。

    家豬的槽頭肉很快就被送到了廚房，這邊李龍也開始開膛，那邊家豬正式開始刮毛。

    陶大強和楊永強兩個拿著大卡盆在這裡等著，李龍把野豬肚子裡的下水分兩盆扒出來讓他們拿去處理。有女人已經過來拿著肝子肺子心啥的進廚房切著準備炒雜碎了。

    這邊的殺豬菜和東北不同，酸菜燉大肉是主菜，然後就是豆芽炒豬肝，芹菜炒豬心，空了還能弄個醬豬骨頭——這玩意看主家的灶數量，畢竟如果炒菜的灶就一個的話，兩三個主菜就差不多了。

    這年頭，有一個非常主打的菜，就能滿足來客了。

    李龍倒是沒這麼想，既然大家捧場，那就再燉個排骨吧。

    野豬的板油不算多，這是蒸豬血饃饃用的，這野豬有三指膘，已經很不錯了。

    等李龍把野豬肉分解開的時候，已經有人湊過來問道：

    “小龍啊，給我稱兩公斤肉唄，家裡娃饞肉了。”

    “我也弄兩公斤。”

    “給我弄一條腿！託小龍的福，今年有點餘錢，這冬天得好好吃一頓。”有人很豪爽的說，其他人聽著都笑了。

    稱肉的人不少，李龍又開始忙碌起來。

    能感受到大家吃肉的感覺明顯比去年好的多。今年的確掙了一些錢。

    生活的幸福感是真的在增強了。

    等這頭野豬的腸子肚子洗出來的時候，一頭野豬的一大半被人稱走了。

    不光是這頭野豬，那頭家豬的一大半也是被人給買走了——買肉的大都是過來直接買了肉，然後匆匆離去。儘管李建國和李龍一再招呼著讓人留下來吃點，但大家都還是客氣的拒絕了。

    李家屋子就那麼大，根本坐不下那麼多人。