第268章 三隻叫花雞

 “還是有一點點腥味。”

 第一次做烤白鷺肉，還是差了點火候。

 不過肉質的確非常不錯，這隻肥白鷺有4斤半重，超出正常的白鷺體形，結果被他一個人吃光了一半。

 “下次再進山烤一隻吃。”

 他的目光不禁看向空間裡在水池裡嬉戲的丹頂鶴們。

 它們也有點肥啊。

 淡水池邊緣的“堤壩”，之前挖的湖泥，長出了很多蓮花、蓮葉。水池邊上看上去，變成了一條荷花荷葉走道。

 一隻只野鴨子、野雞都在堤壩上安家了。

 湖泥裡面蓮藕根莖，吸收了一部分井水後開始生根發芽。

 這些水生植物，居然沒有在水池地情況下，靠水池浸潤淤泥的井水就開枝散葉。

 看著這些荷葉，他莫名想起了“叫花鶴”。

 嗯，用荷葉包裹著處理好的鶴肉，內置各種姜蒜佐料，再糊上一層黃泥，埋在火堆下，等做好了，絕對是一道不錯的肉菜。

 叫花雞的做法看似很簡單，關鍵就是在佐料上。

 如果是純粹的叫花雞，沒有任何調料，只放鹽，味道也就那樣。

 想到自己似乎還沒有給家人們嘗過正宗的叫花雞，陳鋒決定下山前做三隻試試手。

 “來福，走，回家！”

 沿著原路向南返回，除了碰到自己之前“賜予自由”的兔子、野雞們，就沒有其他事發生。

 燕山很大。

 想要在大山裡，遇上獵人之類的，其實需要一定的概率和運氣。

 快到了最開始的第一座小山，陳鋒找一個小坑，挖了一些黃泥，就著附近的柴火，取了三隻肥野雞做起了“叫花雞”。

 叫花雞的燒烤時間，需要廚師對黏土、雞大小、烹飪技術進行精準預判。

 不同的做法，不同的泥土，不同的雞大小，烹飪時間就不同。

 通常大一點的家養雞，在火堆下燒烤，需要1-2個小時，非常適合浪費生命，打發無聊時間。

 換成是現代廚具，則只需要20分鐘左右。

 陳鋒手裡的野雞沒有那麼大，黃泥也比較薄，只需要三十分鐘左右。

 確定三隻叫花雞做好了，他才一路下山，然後騎著自行車往家裡趕。