第146章 你知道個屁的白眼狼

               　　陶松又把陳鋒、陳莉兩兄弟送到四合院，告訴他下班後，會託同事把自行車送過來。

　　陳鋒補了中午的一頓飯，然後在家裡開始製作豬頭肉。

　　滷豬頭有好幾道程序，首先就是必須把豬毛拔掉，然後放乾淨血水。

　　家養的豬沒有臭味，只需要在冷水浸泡2個小時就可以，中途換幾次水，但換成是野豬頭，這個時間就要持續一夜。

　　野豬是並不適合做滷肉材質，因為全是瘦肉，最好的滷肉是那種半肥半瘦的。

　　肥豬肉鹵化，不夠勁道，容易壞。

　　野豬肉幾乎沒有肥肉，全是瘦肉，又缺乏彈性。

　　不過換成野豬頭相對合格。

　　小丫頭蹲在旁邊，硬是看了一下午陳鋒調配滷料。

　　滷料中的陳皮、八角、桂皮、甘草、香葉等大部分都是常見的中藥，老爺子房間就有不少，全都是老人特意留著備用的。

　　幹辣椒，陳鋒直接用空間分解成了辣椒粉末。

　　“大鍋，餓，想吃肉肉。”

　　“晚上給你做兔子肉。”

　　陳鋒挑出一隻最肥的兔子，剝皮、去髒、清洗，把剝掉的皮交給陳莉。

　　“莉莉，把兔皮給爺爺。”

　　和魚皮衣一樣，動物皮必須經過特製的程序，才能鞣製成專用皮革。

　　甚至一些制皮大師，還有自己專屬的藥水。

　　等陳鋒開始烤兔子，傻柱下班上門了，身後跟著何雨水。

　　“我就知道你肯定把最好的留給了自己。”

　　“瘋子，打個商量，這兔子肉賣給我一半。”

　　“不要！”一直盯著烤肉的陳莉嘟著嘴，氣鼓鼓瞪著傻柱，大聲道：“我的肉，不賣。”

　　傻柱笑呵呵道：“你大哥能幹著呢，有的是肉，再說了，這麼肥的兔子，你吃不完的。”

　　小丫頭扳著手指說道：“我們家很多人，有爺爺、奶奶、大鍋、爹、娘、我，還有二鍋和二叔。”

　　她認真道：“好吃的，吃得完。”

　　陳鋒問道：“你又準備討好冉老師？”

　　傻柱傻笑道：“對啊，冉老師也很久沒有吃肉。”

　　“放屁！”