第106章 廚房藝術


                 陳鋒最後還是沒有等來賈棒梗。

  因為小賈前腳拔了一把閻埠貴家的韭菜,後腳還沒出門,就被三大媽給看到了。

  “為什麼偷我韭菜?”

  “這明明是草啊!”

  賈棒梗露出傻傻的眼白,一句話把閻夫人給堵住了!

  你是真傻,還是當我傻!

  三大媽有些舉棋不定,棒梗的表情太有迷惑性,以至於她覺得好像沒說謊。

  但很快,他手裡的韭菜,佔據了上風。

  這可價值兩三分錢!

  “這是韭菜!”

  “可它長得跟草一樣。”賈棒梗繼續裝傻。

  三大媽跟棒梗掰不清,就拿著他去找秦淮如、賈張氏,小偷的罪名當然不能認下來,結果就是雙方說好了晚上開大會。

  隔壁大院的笑話,陳鋒沒有去看。

  反倒是陳昊一回來,就放下書包,拿著一個糖人和陳莉參加隔壁的審判大會。

  過了一會,傻柱、陳昊、陳莉回來了。

  陳鋒暗笑,有易中海作為靠山,這件小事肯定不了了之。

  一把韭菜值幾分錢?

  何況棒梗理由也不錯,小孩子把韭菜當成野草,不是很正常。

  但毫無疑問,他們這樣庇護,是在害孩子。

  “瘋子,你不過日子了?”

  傻柱看著鍋裡的蟹黃,目光如同看真正的瘋子。

  普通成年螃蟹一隻,也就十幾克蟹黃。

  他眼前的鍋裡,足足超過一碗。

  仔細看了一眼,立即心疼了。

  “你這是瞎搞,螃蟹必須先大火蒸熟,然後去殼取出蟹肉、蟹黃,哪有先去殼,然後清蒸的,說出去,行內要笑掉大牙!”

  在做菜方面,傻柱很專業,也很講究名聲。

  而廚藝是一門手藝,不是那麼容易學的。

  陳鋒虛心接受傻柱的批評,但不後悔。

  不偷偷去殼,難道等他們回來手工去殼取肉,那多麻煩啊!

  “小聲點,我好不容易搞到了大螃蟹。”

  利用空間去殼,他做了兩個盤子,一盤是蟹腳,一盤是蟹肉。

  “行了,讓我來吧,你這用的是蠻力,拿鍋鏟,也是有技術的,你看我的動作,要看著火候翻動。”

  “提前把蟹黃、蟹肉取出去,我已經很不容易了。”

  傻柱滿是心疼頂級材質被糟蹋,搖了搖頭,道:“你真是胡來,記住了,用蟹黃、蟹肉配菜,要先蒸熟,話說你從哪弄來的這麼大的螃蟹?”

  陳鋒笑而不語。

  “你今天教我怎麼做蟹,我要做一些蟹肉湯包,過幾天去天津看望我姥爺,順帶去釣魚。”