第54章 燉肉的思考

把野豬肉當做儲備肉，一定有很多人覺得不合適，畢竟這種野生的動物肉質真的談不上美味。

可如果你手裡有包松肉粉，白色粉末狀的，只要往野豬肉上倒一些，把野豬肉靜置一段時間，烹飪的時候鍋裡倒一些花椒大料組成的料包，再倒一些雞精，很快鍋裡就會冒出奇怪的味道，眼看著鍋裡的水沸騰不止，野豬肉沒了血色。

這個時候，你需要先關火，把浮在上面的灰白色或者帶點紅的浮沫全都撈出來，如果湯的顏色太深，乾脆先撈出料包，湯直接全部倒掉，或者留一些比較清澈的湯。

再次燉起來的時候，還是把料包放進去，燉過一遍的野豬肉最好都切成大拇指的塊狀，這是個很累的工作，燙手不說，切七分熟的肉太多，後腰和腿會疼，虎口也會疼，力的作用是相互的，你切肉，肉沉默的將力反饋回來。

水再次煮開了，和第一次相比，會有少量的浮沫出現，再次清理乾淨，接下來就塞兩根木頭扣上蓋子就行了，鹽不著急放，等濃郁的香氣出來再說。

“吃~”

惠元在吃這方面一向直率，讓肖光幫她擺正團團的位置，幫她繫上玩偶服的扣子，她直直的盯著後院的灶臺。

今天弄死了六隻野豬，大大小小的，肖光看看收穫，把之前儲存的野豬肉拿了出來。六隻野豬有四隻是自己撞死的，被裴珠泫用鐵鏈抽死了兩隻，看的出來，裴珠泫沒睡夠心情不好，豬腦殼都碎了。

所以今天燉肉，誰不喜歡吃肉吶，你看惠元多乖，早早的就出來坐在面對後院的臺階上，滿眼期待。

“燉肉的氣味，你能聞到嘛？”

這是肖光不得不考慮的問題，萬一燉肉的香味能吸引喪屍，那就要考慮下燉肉的風險程度。

可說實話，就算有一定的風險，肖光也要這麼做，都多久沒有好好的吃一頓肉了。那些預製菜裡零星的肉片，真的太吊人胃口了。

“能聞到，沒感覺。”

這是裴珠泫的回答，肖光轉頭看看珉周，珉周也點點頭，肖光不解的看看惠元，

“惠元，你也能聞到對不對？”

“對，好吃。”

好吃？這可不是裴珠泫和珉周的意思，肖光看看惠元，再次走到惠元面前，捧著她的臉蛋讓她看向自己，