老山參ZF 作品
第309章 錢龍妹訂婚(第2頁)
他身後傳來翠濃那清脆如銀鈴般的聲音:“不要,我才不會那麼沒規矩,我要和你一起吃。”
許大茂轉過身,笑著說:“咱們還搞什麼規矩不規矩的,家裡就咱們倆,你先吃,我馬上就過來。”
翠濃乖巧地點點頭:“好吧。”
許大茂走進廚房,熟練地做起事來。他先往鍋里加了兩勺瓢清水,接著抓過旁邊已經乾透的苞米皮,塞進爐膛裡,然後用火柴點燃。
他又迅速拿起一旁的柴火,填入爐膛內,動作流暢自然,彷彿做這些事情早已輕車熟路。
畢竟,他小時候在農村時,可沒少燒地鍋,對於這種活兒可謂駕輕就熟。
熊熊大火不斷燃燒,整個爐膛被照得透亮,亮堂堂的火光映照著周圍的牆壁,讓人感到無比溫暖。沒過多久,水便開始沸騰起來,水面上泛起陣陣漣漪,熱氣騰騰。
許大茂小心翼翼地將事先攪拌均勻的麵粉水倒入鍋中,然後迅速拿起鍋鏟,輕輕攪拌,以免麵粉粘在鍋底。就在這時,他突然想起還有重要的事情要做——打荷包蛋。急忙取出四顆雞蛋,逐個敲入鍋中。
如果等到水燒開再打雞蛋,那麼荷包蛋將會散開,無法保持完整的形狀。
此時,爐膛內的柴火已逐漸燃盡,只剩下紅彤彤的炭火,散發著微弱的熱量。但這絲毫不影響煮湯,這點餘溫足夠將湯煮熟。許大茂拿起那幾個燒餅,傾斜著放在爐膛口,等待雞蛋麵湯煮熟的同時,燒餅也能烤至金黃酥脆。
大約過了三分鐘,許大茂端著一個木製方形托盤緩緩走來,上面擺放著兩碗熱氣騰騰的雞蛋麵湯和一盤剛出爐的燒餅。這個托盤據說曾是錢龍妹從全聚德帶回的殘次品,但她覺得扔掉太可惜,於是請木匠修復後帶回了四合院。
“來!嚐嚐你大茂哥的手藝,炭烤燒餅和麵湯荷包蛋!”許大茂一邊說著,一邊模仿著店小二的樣子,把托盤裡的食物擺在桌子上,惹得翠濃哈哈大笑起來。