第201章 投餵是一門技術(第2頁)
波士頓龍蝦最便宜,澳洲龍蝦要貴一些,而最貴的就是錦繡龍蝦了。
蘇陌手裡的這一隻,重量足足有八斤多,活蹦亂跳,售價700元一斤,拿下這隻龍蝦就六千塊。
拿下這條最好的龍蝦以後,蘇陌又購買了五條品質80以上的澳龍,畢竟這是他第一次做這種菜,這五條龍蝦就是用來練手的。
也是讓店家送貨,都購買完了,蘇陌又跑去挑選水果和酸奶。
全部挑完了,開車返回別墅,正好送貨的人也到了。
將食材全部送進了廚房,蘇陌將其中一輛車留了下來,這輛車一會兒要跟隨自己去學校,負責將食材運送到食堂。
司機和另外一個送貨員想要有異議,但是二十個毛爺爺讓他們閉上了嘴,老老實實的在車裡等著。
然後蘇陌就自己在廚房做飯。
做飯這東西是一法通百法通,蘇陌本身就有一個技能是東北菜廚師,做起川菜來也不含糊,大不了多做幾遍也就會了。
將自己購買了高品質青紅椒切丁,開啟20倍卷軸以後,起鍋燒油。
蒜末小茴香桂皮八角黑胡椒下鍋,第一遍榨鍋以後又倒掉。
因為油溫沒有掌握好,這一遍榨鍋不成功。
失敗一次,就等於失敗20次,這都是為了成功積累的經驗。
第二次,下料沒有掌握好,失敗。
第三次,終於感覺可以了,然後調製料汁。
第一遍又是不成功,反覆四次,調製的差不多了。
然後將一條澳龍拿出來練手,去掉頭然後澆汁。
呲啦!
香味四溢,蘇陌的鼻子抽動了一下,感覺味道很好。
嚐了一口,味道不錯,但是探測了一下,發現評分只有75分。
75分的食物,對於普通人來說絕對是美味了,但是對於蘇陌來說還不夠。
想要一下征服葉笑笑的味蕾,起碼要將食物的品質提高到80分以上。
又嘗試了一下龍蝦刺身,也是70多分,不過這個菜的技術含量相對低一些,只要將料汁調好,然後換上錦繡龍蝦的刺身,味道就好很多。
繼續死磕澳龍,四條龍蝦被蘇陌拿來練手。
他做菜一次就等於20次,四條澳龍都被用掉,反覆做了八次,第八次的時候,蘇陌已經能夠將菜品做到88分了。
第九次,感覺一切都很熟練了,蘇陌先是將錦繡龍蝦擺盤。
辣椒放好,用冰塊降溫,保持龍蝦肉緊實鮮美。
然後將燒好的油和料汁放到一個保溫罐子裡面,立刻讓等在外面的人裝車。
切好的水果也擺盤,將買來的酸奶帶上,蘇陌上了自己的車。
看看時間馬上就要十一點了,蘇陌驅車直奔蓉外校園。
保利小區距離蓉外很近,蘇陌給郭靖安打了一個電話,讓他通知門衛把自己的車牌錄入。
郭靖安接到蘇陌的電話很熱情。
“蘇陌,回來上課了啊,怎麼沒在外面多玩幾天?”
“買新車了?勞斯萊斯?88888的車牌?”
“天,你可真是時刻都能給人驚喜,好,我立刻讓門衛錄入。”
“好好好,你安排時間就行,咱們好好喝幾杯,話說這段時間我可是去你的小酒館蹭了好幾次酒喝了,咱們還去那就行。”
蘇陌和郭靖安通話一會兒,又許諾過幾天請喝酒,然後掛斷電話,很快到了蓉外門口。
郭靖安的效率真不是蓋的,這麼幾分鐘就通知到了,車子到了自動開杆。
蘇陌並沒有直接開車過去,而是順手拿了一條和天下,等到門衛的鄭隊長過來的時候隨手扔給了他。